Използване на фуражни смеси - Характеристики на хранене на високопродуктивни крави
В света има две основни системи за хранене: индивидуално хранене с разделно хранене на фуражи като част от балансирани диети, като се вземат предвид продуктивността, физиологичното състояние и хранене с пълноценни фуражни смеси според вкусовите качества. Първата система изисква сравнително големи разходи за труд, частично хранене на високопродуктивни крави с концентрати. Индивидуалните ферми в Ленинградска област произвеждат 8000 кг или повече мляко годишно, използвайки тази система.
Във втория вариант се постига максимална производителност благодарение на балансирания състав на фуражните смеси. Тази система е най-разпространената в света. Това позволи да се постигнат годишни добиви на мляко в Канада над 9 хиляди кг, в Израел - повече от 10 хиляди (D.E. Mostovoy, 2002).
Системата за индивидуално групово хранене на млечни крави с многокомпонентни балансирани фуражни смеси TMR (от английски Total Mixed Ration - пълна смес) започва да се разпространява в западните страни от средата на 90-те години на 20 век. Системата включва разделяне на стадото на технологични групи в зависимост от продуктивността, физиологичното състояние и хранене на тези групи с пълноценни смески с различни концентрации на енергия, протеин и други хранителни вещества. Животните ядат фуражна смес ad libitum. За реализиране на тази технология се използват мобилни комбинирани хранилки - разпределители, оборудвани с кантари за точно претегляне на фуража, бордов процесор (компютър), който задава и контролира дажбата на фуража.
Предимства на тази технология на хранене:
ниска енергоемкост в сравнение със стационарните фуражни цехове: приготвя се пълна дажба от обемни, концентрирани фуражи и фуражни добавки, смесении се разпространява от една мобилна единица;
постига се стабилизиране на храносмилателните процеси при кравите, микробните процеси в търбуха, няма колебания в киселинността на търбуха;
вкусовите качества на обемисти фуражи, особено груби, се увеличават поради пълното им смесване с концентрати, фуражни добавки;
постига се ефектът на допълващото действие на фуража: липсата на хранително вещество в един фураж се компенсира от друг. В резултат на това се увеличава смилаемостта, продуктивността на диетата и спестяването на фураж с 15-20%;
разходите за операцията по хранене се намаляват с 3,5-5 пъти, а експлоатационните разходи за процеса на механизация на храненето и разпределението на фуража намаляват с 35-42%;
освобождаване на доячки от трудоемка работа по раздаване на фураж и поради това увеличаване на натоварването на оператора на машинно доене (G.G. Palkin, 2001, N.G. Makartsev et al., 2003).
Фуражните смеси трябва да отговарят на следните изисквания: еднородност, смилане на груб фураж и силаж на парчета от 1-4 cm с разделяне по протежение на влакната. Продължителността на съхранение на мокрите фуражни смески е не повече от 9-12 часа.
Животните във фермите се разделят на групи от по 80-100 животни, като се вземат предвид физиологичното състояние и производството на мляко. Н.Г. Макарцев и др.(2003) препоръчват следните технологични групи:
група 1 - крави до 90-120 дни лактация, включително крави с млечност над 28-30 kg и юници първо теле с млечност над 25 kg мляко на ден;
група 2 - възрастни крави с млечност 16-27 kg и първо теленки с млечност 14-22 kg на ден;
група 3 - непродуктивни крави и високопродуктивни с бременност над 7 месеца;
група 4 - сухостойни крави преди периода преди отелването;
Група 5 - сухи крави за 2 седмицидо отелване.
Препоръчват се следните процентни съотношения на концентрираните и обемисти фуражи (спрямо теглото на сухото вещество в пълноценните фуражни смески): в началото на лактацията - 40-50 и 50-60; в средата на лактацията - 25-30 и 70-75; в края на лактацията и сухостойния период - 10-15 и 85-90.
При използване на фуражни смески обикновено само част от концентратите влизат в състава им, останалата част се храни индивидуално, в зависимост от млечността.
През последните години се практикува система за индивидуално дозирано хранене на концентрати с помощта на автоматизирани станции за хранене, базирани на електронни идентификатори на животните, в зависимост от продуктивността и физиологичното състояние. Системата се управлява от компютър, който получава информация за млечността на кравите директно от доилната машина (Н. Г. Макарцев и др., 2003).
На европейския пазар има повече от 400 модела фуражни смесители. Почти всички модели са оборудвани с електронна система за претегляне. Предприятието Бобруйскагромаш произвежда разпределител-миксер с два хоризонтални винта. Комплектът включва и електронна система за тегло, период на изплащане - 16 месеца (G.G. Palkin, 2001).