Ябълков мус, В кухнята

Аз съм фен на желето и мусовете, така че ще ги рекламирам :)

рецептата за моите мусове и желе включва желатин, а желатинът си е чист колаген! който, както знаете, силно укрепва ноктите и косата и дори е страшно да се каже - насърчава подмладяването на кожата. това е сигурно! Мама и аз направихме експеримент преди няколко години - редовно ядохме желе и мусове.. и през лятото всичко по-горе се укрепи и подмлади, особено ноктите :D но не за това)))

Желе и мусове се приготвят от всякакви плодове и плодове, пюре от плодове и плодове, сок, сироп, конфитюр. Готин, плодов десерт - най-добрата лятна сладост! в жегите - това е органолептичен екстаз!Пенна, студена маса е по-вкусна от всеки сладолед! да тръгваме!

продукти:

250 г ябълки (2 средни, по-добре кисели) 2,5 стек. вода 2/3 стек. захар (възможно по-малко) 1st.l. желатин (15гр) лимонов сок, ванилин на вкус

процес:

Най-добрите мусове са направени от ябълки и кайсии, те съдържат пектин, естествен желиращ агент, така че е по-добре да експериментирате с ябълки))) Вместо лимонов сок взех шепа касис за цвят и киселинност.

---