Ябълкови дървета с късно узряване,предимства недостатъци
Днес ще проучим подробно късните сортове ябълкови дървета и характеристиките на грижата за тях, тъй като техните плодове имат най-дълъг срок на годност.
Късни сортове ябълки - плодове, дърво и основни предимства
Характеристика на късните сортове е, че плодовете им узряват само след отстраняване от дървото и определен период на лежане. Затова трябва да сте много внимателни към състоянието на ябълките и да сте добре запознати кога от кой сорт трябва да се бере реколтата.
Ябълков сорт "Vityaz": описание
Плодовете на този сорт са доста големи -с тегло около 140 грама. По форма те не са едномерни, срещат се конични, понякога кръгло-конични плодове. Цветът на основния цвят на ябълките е кремав, отгоре е покрит с тъмночервени щрихи на покривния цвят. Кората на плода е гладка.
Енергично дърво, отглеждано отделно от другите, може да изглежда малко като силен разтегнат дъб. Дървото има много много дебели и мощни клони, които могат да издържат и на най-обилните култури.
Короната е широко разпространена, гъста. Таковадърво трудно се отглежда в семейни градини, но експертите съветват да ги присадите върху по-слаби подложки, което ще ви позволи да получите същия добив, но от по-точно дърво.
Основните козове на този сорт са неговите плодове.
Първо,от едно дърво можете да получите до 240 килограма вкусни и сочниябълки.
На второ място, това са големият размер на плодовете и отличните им вкусови качества.
Трето,плодовете се съхраняват почтидо май. Също така, ябълките имат висок търговски вид и са подходящи за директна консумация под формата на сироп и за различни видове техническа обработка.
Сортът не понася нискотемпература и изисква специално внимание през зимата. Също така може да бъде засегнат от струпясване, ако не се пръска от периода на цъфтеж.
Ябълка сорт "Българска"
Плодовете на „Българка” са много едри, като теглото им е средно200 грама. Закръглените, топчести плодове имат жълт основен цвят. От слънчевата страна може да се образува почти незабележимо розово "руж". Цветът на пулпата също е жълтеникав и има сладък и кисел вкус. Дегустаторите оцениха вкуса като отличен.
Дърво от сортависоко. Формата на короната е заоблена, с големи разперени клони. Трудностите при прибирането на плодовете могат да бъдат преодолени чрез редовно изтъняване на короната.
Плодовете се съхраняват до началото на май. Добивите са много високи и годишни, което не се наблюдава при Антоновката, която е донор на българската. Имависока устойчивост на гъбични заболявания и ниски температури.
Високото дърво изисква много грижи и затруднява брането на зрели ябълки. Сортът обича плодородни почви. Плододаването започва от 5-6 година след засаждането.
Ябълков сорт "Северен Синап"
Сортът ябълково дърво отдавна е известен в южните райони на Украйна, по-специално в Крим, като късен зимен сорт. "Северен Синап" обаче е райониран дори в източно-северните райони на България. Придобива популярност поради дългия срок на годност на плодовете. Сортът е отгледан от ябълковото дърво Киндал-Китайка чрез свободно опрашване.
Плодовете не са големи,около 120 грама. По форма най-често са заоблено-конични, но се срещат и стъклени. Гладката кожа на плода след лежане става мазна, забелязват се леки подкожни точки. На цвят ябълките са жълтеникаво-зелени с кафяво-червен руж.
пулпможе да бъде както бял, така и леко зеленикав оттенък (особено по време на периода на отстраняване). Структурата е дребнозърнеста, средна плътност.Плодовете са много сочни, вкусът е сладко-кисел, много освежаващ с лекия си пикантен аромат. Количеството аскорбинова киселина в 100 грама плод е 11,5 mg.
Дървото е силно и много голямо. Короната е средно гъста, с едри скелетни клони, от които излизат голям брой плододаващи тънки клонки. Формата на короната е широкопирамидална.
Сортът е зимоустойчив. Различава се в изобилие от много вкусни плодове. Ябълките се консумират както сурови, така и след преработка под формата на сокове, компоти, конфитюри или сушени плодове. Плодовете лежат до май.
Трябва да сте много бдителни, за да не пропуснете подходящия момент за откъсване на плодовете от дървото. По-специално, ако ги вземете неузрели, първо, те няма да имат желания вкус и второ, те могат да се запалят и няма да бъдат съхранени. Плодовете не са едномерни и с обилни реколти губят търговския си вид.Устойчивостта на суша и гъбични заболявания на сорта е средна.
Сорт ябълки "Студент"
Друг късно-зимен сорт ябълка, получен в резултат на селекцията на сортовете "Уелси" и "Бесемянка Мичуринская". Най-често срещаният сорт "Студент" в Централночерноземния район на България.
Размери на плодоветене много големи, но достатъчно големи, за да имат атрактивно представяне. Формата им е едномерна, заоблена, равностранна. Кожицата е плътна, но гладка, с лека ръжда в близост до фунията. Плодовете са зеленикави на цвят, покрити с размазан червено-пурпурен "руж".
Вкусът на пулпата е много приятен, сладко-кисел. По структура е дребнозърнест, цветът е светлозелен. Съдържанието на аскорбинова киселина вплодове не е високо: само 12,6 mg витамин на 100 грама плодове.
Този сортима средно голямо дърво, което качествено го отличава от другите късни зимни сортове ябълки. Короната има заоблена форма с малък брой скелетни клони. Клоните се отклоняват от багажника под остър ъгъл, краищата са леко наклонени към земята.
Сортът е високодобивен и рано встъпва в плододаване. По-специално, първите доста добри реколти могат да бъдат събрани още на 5-та година след засаждането, а в разсадниците плодовете могат да се появят още на втората година.Ябълковото дърво "Студент"е устойчиво на струпясване и понася добре зимата. Предимство е вкусът на плодовете и търговският им вид. Ябълките се съхраняват много дълго време, почти до средата на май.
Сортове ябълково дърво "Москва по-късно"
Късно-зимният сорт е пуснат сравнително наскоро, най-често се среща в централните и по-северните климатични райони на България. Той е резултат от селекцията на сортове като "Cinnamon New" и сорта "Northern Sinap", вече описани по-горе.
Узрелитеплодове от този сорт са достаедри, въпреки че не достигат максимума. Формата им е кръгло-конусовидна, наребреността не е характерна. Кожата е гладка, няма ръжда дори близо до фунията. Има подкожни точки, но те са слабо забележими.
В началото на подвижната зрялост на плодовете цветът им става зеленикаво-жълт, с "руж" от бледорозов цвят на слънчевата страна на плода. При лежане плодовете стават златистожълти.
Пулпата е дребнозърнеста и плътна по структура, с голямо количество сок. Цветът му е бял.Вкусът на плодовете беше оценен от дегустаторите катодобър, има сладък и кисел пикантен послевкус. 100 грама от плода съдържат около 8,8 mg аскорбинова киселина.
Отново, дървото е енергично. С голяма разпръсната корона с широка пирамидална форма. Въпреки това, с увеличаване на обема на реколтата, короната става широко овална, състояща се от големи скелетни клони. Наклонено-вертикалното разположение на клоните усложнява процеса на прибиране на реколтата.
Можете да ядете плодовете веднага след бране, за това не е необходимо да лежат дълго време. В същото време експертите отбелязват високото потребителско качество на ябълките от сорта „Москва по-късно“ и неговатаустойчивост на гъбични заболявания и зимни студове. Високата адаптивност на сорта също беше отбелязана, когато беше райониран в различни региони.
Сортът е значително по-нисък от описаните по-горе в ранното плододаване, тъй като първите култури от дърветата му могат да бъдат събрани само 6-7 години след засаждането на разсада. В допълнение,короната на дървото е много гъста, изисква постоянно изтъняване, усложнява процеса на прибиране на реколтата.
Какво трябва да знаете за грижите за късните сортове ябълкови дървета?
Правилно формиране на короната на ябълково дърво
Най-добрият вариант за короната на ябълково дърво е веретенообразна форма с разперени клони по целия ствол.
Подрязването трябвада започне от първата година на разсада и дори преди засаждането. Важно е разсадът да има три нива клони, на всеки от които избираме най-силните и прави по форма и отрязваме всички останали, които пречат на растежа им.
Най-важното е, че самият основен проводник не трябва да има конкуренти, защото ако едно дърво расте от два проводника, поради теглото на културите, то може да се счупи на две части. През първата година си струва да отрежете около 40 сантиметра клони, през следващите години около 20.
При плододаващите дървета е важно да се отрежат всички сухи, счупени и повредени клони, за да не предизвикат гниене на всичко.дървета и не са причинили разпространението на болести или вредители. Ето защо,е важно да лекувате рани по дърветата със специални разтвори и не забравяйте да избелите кората.
Торим късни ябълкови дървета
На плодородни почвиябълковото дърво практически не се нуждае от тор. За нея ще бъдат достатъчни еднократни превръзки под формата на хумус и смес от микроелементи, които стимулират растежа и плода (азот, фосфор, бор и селитра).
Тъй като голямо дърво може лесно да бъде повредено от замръзване, важно е да приложите 0,5% разтвор на урея в почвата, за да го предпазите от студа и да помогнете за регенерирането. Една част се прилага 2 седмици след цъфтежа на ябълковото дърво, а втората седмица по-късно, заедно с калиев хлорид.
Ако сте решени да съхранявате реколтата за дълго време, е много важнода наторите ябълковите дървета с калциеви соли. Тези минерали трябва да се прилагат периодично през целия сезон. В същото време концентрацията на калциеви соли трябва постоянно да се увеличава от 0,5% разтвор с 0,3% с всяко ново хранене. Срокът между тора трябва да бъде около 2 седмици.
Трябва ли да се поливат дърветата?
Ябълковите дървета не обичат особено вода. Почвата, в която са засадени, трябва да има добър дренаж, в противен случай дървото може да изгние.Само разсад трябва да се полива веднага след засаждането. Един разсад има около 30 литра вода.
В сухи години се препоръчва редовно поливане на ябълковото дърво. В същото време водата се излива в жлеб, изкопан около багажника или с помощта на напоителна система.
Грижа за дърво през зимата
Грижата включва и защита. Късните зимни сортове обикновено са много устойчиви на замръзване. Повишената бдителност обаче не вреди. По-специално, много е важно да изолирате околовръстния кръг с дебел слой.хумус и торф за предотвратяване на замръзване на почвата.
Кората на ябълковото дърво е деликатес за различни гризачи и зайци, които особено често копнеят през студените периоди от време. За да се предпази дървото от тях,стволът се превързва със смърчови клони, понякога увити с покривен материал.
Засаждане на късни ябълкови дървета в градината
Относно датите на кацане
Както всеки друг разсад от ябълково дърво, късните сортове могат да се засаждат както през есента, така и през зимата. Единственото важно нещо е, че през есента е възможно да засадите дърво дори след като е паднал сняг, основното е, че земята все още не е замръзнала.
Избираме оптималната опция за почва
Едно ябълково дърво може да не пусне корени или да даде малко плодове, ако го засадите в кисела или глинеста почва. Ако нямате избор, тогава в първия вариант почвата се охлажда със селитра, а във втория се смесва с торове и речен пясък.
Най-добрият вариант е глинеста почва с добър дренаж (дренажът може да се извърши и самостоятелно, като се разкъса жлеб или дупка наблизо, в която ще се събере излишната вода).
Важни нюанси на засаждане на късно ябълково дърво
Дупка за разсад се изкопава 2-4 седмици преди засаждането. Дълбочината му трябва да бъде два пъти по-голяма от размера на кореновата система на разсада. Това се дължи на факта, че на дъното на ямата трябва да излеете смес от горния почвен слой с торове под формата на могила и едва след това да засадите дърво. Почвата след засаждането се уплътнява и напоява.
При засаждането е важно да не изкопаете кореновата шийка на разсада в земята. Трябва да се остави на 3-4 сантиметра над нивото на почвата. В крайна сметка с течение на времето почвата така или иначе ще се утаи и разсадът ще потъне по-ниско. Ако обаче засадите разсад твърде високо, корените му ще бъдат на повърхността и дървото няма да се приеме.