Яйце от фазан полезни свойства и снимка

Във фермите има невероятни птици - фазани - със запомнящ се външен вид и високо производство на яйца.

Едно яйце от фазан е наполовина по-малко от кокоше яйце. Цветовата схема е много по-цветна, варираща от светло сиво до тъмно зелено. Пилетата, излюпени от сиви яйца, са по-склонни да оцелеят, отколкото пилетата, излюпени от зеленикави яйца.

Яйца не са подходящи за употреба:

много малки по размер;
твърде светъл или тъмен цвят;
има повреда на черупката;
неправилна форма (кръгла или продълговата).

Как да проверявате яйцата

Преди изпращане на яйцата в инкубатора, те се изследват много внимателно с помощта на специален уред - овоскоп, който открива всички отклонения. Овоскопът определя:

протеинов състав;
качество на черупката;
разположение на жълтъка и цвета му;
размер на въздушната камера.

Инкубационен период: колко време фазаните седят на яйца?

Женският фазан няма инстинкт за мътене на яйца, той снася яйцата си през цялото време на различни места. Те могат да бъдат разпръснати из цялата волиера.

те не помнят своите пиленца и могат да се грижат за другите;
те не помнят къде са снесли яйцата си, образуват огромен брой гнезда.

Колко дълго фазаните инкубират яйцата си в природата? Фермерите задават този въпрос. По отношение на времето това отнема средно двадесет и пет дни.

По време на периода на снасяне женските фазани се нуждаят от специални витамини и минерали. Колкото по-балансирана е диетата, толкова по-добри ще бъдат яйцата.

Правила за съхранение на яйца преди излюпване:

съхранява се на тъмно, проветриво място;
трябва да се редува редовнов противен случай жълтъкът ще залепне за черупката;
срок на годност от 5 до 14 дни.

Преди да поставите яйцата на фазан в люпилнята, те трябва да се държат на топло в продължение на пет часа, така че да се затоплят до стайна температура. Температурата в люпилнята трябва да бъде 37,8°C, а влажността около 60%.

Как да запазим младите

След като пилетата се родят, те се нуждаят от много внимание. Можете да ги отглеждате на закрито или във волиера, на пода на която трябва да има плътна постеля. Преди да поставите там новопоявилите се фазани, трябва да подготвите стаята:

изградете подова постеля от речен пясък, дървени стърготини и сено;
извършват дезинфекция;
инсталирайте въздушни нагреватели.

През първата седмица температурата в помещението трябва да бъде 28 °C, а в близост до нагревателя 35 °C. Започвайки от втората седмица, температурата постепенно се понижава до 25 ° C, през третата - до 23 ° C, за останалия период - до 20 ° C.

Състав и свойства

Яйцата от фазан се класифицират като много висококалорични храни. Яйцата съдържат голямо количество полезни вещества, така че често се консумират след боледуване или тежки натоварвания, препоръчват се на бременни жени.

имат добър ефект върху структурата на косата и кожата на лицето;
много витамини и макроелементи;
висока хранителна стойност;
повишаване на имунитета;
полезни за хора с отслабена имунна система.

Използване в храната

Яйцата от фазан (снимката по-горе) се приготвят по различни начини - печени, варени, пържени, добавени към сосове. Вкусът и качеството на яйцето зависи от вида на фазана и какво е ял. Варените яйца от фазан са по-крехки от кокошите. ПредиНачин на употреба, трябва да се изплакнат добре при температура на водата най-малко 46 ° C. Благодарение на това всички вредни бактерии ще умрат и няма да навлязат в човешкото тяло. Яйцата могат да се консумират само варени. Суровият може да навреди на човешкото тяло. Те имат отрицателен ефект върху храносмилането, освен това има възможност за заразяване със салмонелоза.

Приложение в козметологията

Яйцата на фазан се използват за подобряване на кожата, структурата на косата, производство на кремове, маски и лекарства. Например, при суха кожа можете да използвате маска, направена от едно яйце от фазан и лъжица сметана. Всички компоненти трябва да се смесят, след което маската се нанася върху лицето. Задръжте за 20 минути, след което изплакнете със студена вода. За подмладяваща маска трябва да смесите жълтъка с растително масло и да добавите лъжица лимонов сок.

Яйцата от фазан са чудесна възможност да разнообразите диетата си, да укрепите имунната система и да подобрите структурата на кожата на лицето.