Как бързо да размразите рибата и да не губите време
Колко често сте се трудили от безделие, докато рибата се размразява? През това време всеки кулинарен фитил и вдъхновение неизбежно ще избледнее.
Също така не забравяйте да извадите рибата от фризера, ако ще я приготвяте само вечер и имате други неща за вършене извън апартамента. По правило това е доста дълъг процес, а сьомга, треска или друга риба, забравена в хладилника, е почти равна на неуспешна вечеря.
Ето няколко ценни съвета как да ускорите процеса на размразяване на рибата. И също така съставихме селекция от полезни неща, които могат да бъдат преработени през това време.
КАК БЪРЗО ДА РАЗМРАЗИТЕ РИБАТА
Предлагаме ви един от най-лесните начини за размразяване на риба, с който можете да спестите малко време.
1. Поставете рибата в найлонов плик
Поставете рибата в найлонов плик. Изберете перфектния размер чанта, която ще побере цялата риба. Опитайте се да изпуснете възможно най-много въздух. Не забравяйте да завържете пакета. Поставете рибата в купа с подходящ размер.
2. Потопете купата под студена вода
След това поставете купата в мивката. Пуснете студена вода и задръжте рибата под нея за известно време. Важно: водата трябва да е точно студена; топла и гореща вода може да навреди на вкуса на продукта и да причини изчезването на редица полезни свойства. Дръжте рибата под течаща вода за 15-20 минути.
Ако рибата изплува на повърхността на водата, натиснете я с друг съд или малък предмет. Това ще ускори процеса на размразяване.
3. Сменяйте водата на всеки 10 минути
Ако размразявате малко количество риба, предишните стъпки може да са достатъчни за пълното размразяване на продукта.Ако обаче рибата е по-голяма, тогава, като правило, това време не е достатъчно за нея. След като държите рибата под силен натиск, я оставете под лека струя студена вода за необходимото време. Процесът на размразяване отнема от 20 минути до 1 час. Всичко зависи от размера на рибата.
Има и друг вариант. Напълнете купа със студена вода до ръба и оставете рибата на мира за известно време. Сменяйте водата на всеки 10 минути, докато продуктът се размрази напълно.
4. Пригответе рибата веднага
Как да се уверите, че рибата е размразена? Разбира се, на външен вид и на допир. Разгледайте трупа или филето. Рибата трябва да придобие по-естествен и естествен цвят. Продуктът трябва да се усеща мек на допир.
Ако рибата е размразена, тогава не трябва да отлагате приготвянето й за неопределено време. Ще бъде по-добре, ако започнете да готвите веднага. Това ще ви помогне да запазите хранителните вещества и отличния вкус на продукта, което означава, че ще получите вкусна и питателна вечеря.
НЕЩА, КОИТО ДА ПРАВИТЕ, ДОКАТО ЧАКАТЕ
Има голямо разнообразие от неща, които можете да направите, докато чакате рибата ви да се размрази. И не всички от тях са свързани с кулинарията. Ето списък с готини неща, за които трудно намирате време в ежедневието си. Време е да наваксате!
1. Практикувайте
Съвременният ритъм на живот е луд. Любовниците, които успешно съчетават работата и домакинската работа, трудно могат да намерят време за нещо друго. Този списък със задачи включва и спорт. Докато рибата се размразява, можете да изпълните ефективен набор от упражнения за всяка мускулна група или да проведете интензивна кардио тренировка.
2. Пригответе мъфините
Ако вече имате достатъчно спорт в живота си, започнете да готвите десерт. Днес можетенамерете страхотни рецепти за мъфини, които са готови само за 25-30 минути. Докато рибата ви се размразява, можете да подготвите всички необходими съставки, да ги смесите и дори да изпратите формите за тесто във фурната.
3. Гледайте любимото си шоу
Домашните преследват? Времето, което ви отнема да приготвите вечерята, е само вашето време. Докато рибата се размразява, можете да си позволите да се абстрахирате от външния свят, да налеете малка чаша вино и да включите епизод от любимия си телевизионен сериал. Такава мини-релаксация никога не е навредила на никого.
4. образовайте се
Ако всяка минута е от значение за вас и телевизионните предавания не са вашето хоби, тогава посветете внезапно освободеното време на самообразование. Гледайте кратък документален филм или научете няколко чужди думи.
5. Обадете се на близки
6. Вземете готварска книга