Как да избегнем "битката за реколтата" в лятната им вила Отглеждане на зеле, растения
Всички знаете какво е зеле и с какво се яде. Затова няма да наливаме вода - веднага ще се заемем с бизнеса. Въпреки че без вода няма да отглеждате зеле, а просто заравяте героичния си труд в земята. За да не се случи това, парцелът за градината трябва да отговаря на необходимите изисквания. Една от тях евъзможността за поливане.
Засаждането на зеле, подобно на други зеленчуци, трябва да се планира, като се вземе предвид редуването на културите. За тази цел започнах голяма тетрадка, в която начертах схематичен план на личен парцел - всички легла и това, което расте на тях. В същата тетрадка записвам какво и кога съм засадил, как расте, какви болести, вредители, каква реколта съм получил. През следващата година тези записи ще бъдат много полезни, за да се направят изводи, да се избегнат грешки и ненужна работа.
Зелето е едно от растенията, които са най-податливи на болести и вредители. Следователно основното правило на сеитбообращението за нея е да не се засажда втори път на едно и също място. В лятната вила най-добрият предшественик на зелето са картофите. Тъй като тези парцели обикновено се намират на бедни по състав почви, е необходимо зеленчуците да се отглеждат вусловия на изкуствено плодородие. Това означава, че е необходимо да се прилагат минерални, органични торове и микроелементи.
Зелето консумира много хранителни вещества от почвата и затова е взискателно към нейното плодородие и киселинност - то трябва да бъденеутрално (pH 6,0−7,0). За да се намали, се добавят креда, вар, доломитово брашно.
Следващото важно условие еразсад. Не го купувайте от пазара. Можете да закупите отгледан разсад от някой от съседите в страната, на когото имате доверие по този въпрос. И е по-добре да се отглеждате от елитни семена,произведени от известни производители. В допълнение към качеството на семената е важно почвата за разсада да не е заразена с клубен корен или други болести. Специална почвена смес, състояща се от висок торф, е отлична, предлага се в търговската мрежа. Киселинността му трябва да е неутрална и да съдържа всички необходими макро- и микроелементи, включително молибден.
Засажда се в лехипрез втората половина на май, по-добре при облачно време.
От сортовете зеле предпочитам старите, изпитани от времето.
Средно зреещите (Белоболгарская 455, Жнивенская) дават много по-голям добив, големи глави зеле. Това са разновидности с универсално приложение. Могат да се ферментират или да се съхраняват пресни за дълго време.
Късните сортове (Amager 611, Snezhinskaya, Zimovaya и други) имат висок добив, са устойчиви на напукване на главата и натрупват по-малко нитрати. Използват се за осоляване и дългосрочно съхранение. Хибридните сортове с индекс F1 са по-взискателни към грижите: те са чувствителни към внезапни промени във времето и изискват редовно подхранване с незабавни торове.
Зелеви лехи Правя по системата Митлидер. Маркирам редовете лехи с колчета от двете страни. Разстоянието между редовете е 1,2 м - еднакво за целия парцел. Издърпвам канапа и маркирам централната линия на лехите. Изваждам земята по него за един щик на лопата в дълбочина и ширина. Изсипвам на дъното 3-4 кофи добре разложен хумус. Разпръсквам равномерно около чаша сложен минерален тор, заспивам със земята, извадена по-рано. След това го изравнявам с гребло и оформям легло с ширина 40–45 cm с яки по периметъра с височина 5–7 cm.
Правя дупки в центъра на леглото, наливам вода в тях и спускам корените на растенията в нея, заедно сбуца пръст. Леко поръсвам със суха земя от градината, така че разсадът да не падне. Разстоянието между дупките за ранните сортове зеле е 40-50 см, за късните сортове - 60 см.
Отначало редовно поливам разсада, предотвратявайки увяхването. Лекият покриващ материал, като спанбонд, подобрява условията за растеж на растенията, намалява увяхването, тъй като влажността на въздуха под него се повишава. Подслонът предпазва насажденията от вредители и премахва необходимостта от справяне с тях. Ако разсадът не е покрит, тогава растенията и леглата трябва да бъдатпоръсени с пепел - това ще ги предпази от кръстоцветни бълхи.
Десет дни по-късно, когато разсадът се приеме, трябва да сеподхрани. За да направите това, разтворете една супена лъжица сложен тор в кофа с вода, добавете магнезиев сулфат в количество от 10% от обема. Водата в размер на една кофа на 10-12 растения, торенето с разтвор на микроелементни торове трябва да се извършва 2-3 пъти на сезон. Стандартният набор от микроелементи трябва да включва амониев молибдат.
Около три седмици след засаждането на разсад, зелето трябва даразпръсне. След това можете да поливате с пръскачка, за предпочитане секторен тип, това ви позволява да регулирате поливането по такъв начин, че водата да попадне само където трябва. Честотата на поливане зависи от метеорологичните условия. В горещо време поливайте по-често. Преди поливане можете да разпръснете равномерно минерални торове между редовете (½ чаша на легло), подхранвайте това около веднъж на всеки 10 дни. Не разхлабвам пътеките, унищожавам плевелите, като ги отрязвам с широк хеликоптер в периодите между поливанията, когато почвата по пътеките е изсъхнала.
Една глава зеле първо нараства на обем. През втората половина на вегетационния период той наддава на тегло и става по-плътен. Ако времето е сухо, поливането трябва да е редовно, в противен случай по-късно, когато вали,главите могат да се напукат. Зелето понася добре поливането по листата. Това намалява броя на вредителите по него, особено на листните въшки. Просто събирам гъсениците и измивам листните въшки от листата със сапунена вода. Ако има много вредители, трябва да използвате инсектициди.
Говорихме за зеле. Отглеждането на други видове зеле, като савойско зеле, брюкселско зеле, карфиол, кольраби, е практически същото като това на зелето.
1. Карфиолът изисква задължително редовно подхранванес торове, съдържащи молибден. Той е много чувствителен към колебанията в почвената влага, така че не се разхлабва и дори специално утъпква земята около растенията. Щом главата на карфиола достигне диаметър 8-10 см, едно от горните листа се отчупва и главата се покрива с него - тогава се оказва красив бял цвят.
2. Брюкселското зеле не се разпръсква, за да не заспиват кълнове, образувани в пазвите на листата, разположени близо до повърхността на почвата. За да се ускори узряването им, върхът на зелкитесе прищипва. Когато се появят листни въшки, ще трябва да се използват инсектициди, тъй като е трудно да се измият листни въшки от такова зеле. По време на беритбата растенията се изрязват, листата се отрязват, главите на зелето се оставят на стъблото - те могат да издържат дълго време.
3. При зелето кольраби плодът е разширена част от стъблото – дръжката. Това зеле е устойчиво на болести като clubroot, fusarium и е по-малко засегнато от вредители. Колрабине разпръсквайте - това забавя образуването и растежа на стъблото. Качеството му е силно зависимо от влажността на почвата: когато изсъхне, тя става твърда. Това зеле се прибира, когато стъблото достигне размер от около 8 см, когато прерасне, вдървесенява ибезвкусен.
По този начин зелето, без да изисква големи физически усилия при отглеждане на растения, изисква известна точност при спазване на технологията. Плодородието и киселинността на почвата, качеството на семената и разсада, редовното поливане и торене са определящите фактори за получаване на висок добив. И за да не се уморявате - правете всичко внимателно. Плоско, направено сами легло, направено с владетел, радва окото - работата трябва да носи радост. Желая ти късмет!