Как да обработваме подготовката на маслото, съхранението

Как да обработваме манатарка: подготовка, съхранение. Как бързо да обработите маслени гъби?

Гъбите с жълти крака с мазна кафява шапка са познати на всички. Това са пеперуди, от които в България се срещат 14 вида. Те растат в семейства по ръбовете на гората, наводнени от слънце, предпочитат уютно място под бор, могат да бъдат намерени по пътищата и в близост до промишлени предприятия. Пеперудите се появяват три до седем пъти годишно след топли дъждове. Побързайте към гората, за да ги съберете. Три дни след дъжда гъбите ще започнат да стареят и да се влошават.

Масленни гъби: как да ги събираме ?

Обикновено маслените гъби се появяват на предишните си места на растеж. Всеки гъбар ги познава добре. Ако сте начинаещ и сте отишли ​​в гората за първи път за гъби, обърнете внимание на туберкулите под листата, където живеят пеперудите. Внимателно премахвайки листата, ще намерите голямо семейство гъби. Събирането на пеперуди е удоволствие, кошницата се пълни бързо.

Не забравяйте, че гъбите трябва да се режат с нож. Ако са изкоренени, можете да нараните мицела и следващата година те няма да бъдат омаслени там. По-добре е да събирате млади, малки по размер, силни гъби.

подготовката

Много полепнали листа, игли и други отпадъци са намазани с масло върху шапката. Чувствайте се свободни да почиствате гъбите точно в гората, у дома ще има по-малко проблеми с обработката на пеперудите.

Не берете гъби в близост до магистрали и големи градове. Маслените гъби, подобно на други гъби, абсорбират добре соли на различни метали, включително тежки, натрупват радиоактивни вещества от почвата и въздуха. Затова събирайте пеперуди само в гората, далеч от пътища и предприятия.

Как правилно да обработваме гъбите масло ?

Butterfish получи името си поради хлъзгавата лигава шапка, чиято повърхност предпазва гъбата от изсъхване. въпреки товаБлагодарение на мазната повърхност, тези гъби се почистват трудно.