Как да отгледаме добра реколта от картофи
Денис ИЛЯШЕНКО, старши научен сътрудник в отдела за защита на картофите на Научно-практическия център по картофи и градинарство, и Вадим Маханко, ръководител на отдела за развъждане, казаха за читателите на Комсомолская правда.
Картофите не трябва да се засаждат твърде дълбоко
- Добър ден!
- Кажете ми колко дълбоко трябва да се засаждат картофите?
- Ако почвата е плътна, тогава на дълбочина около 5 сантиметра, ако е лека - тогава 6 - 8 см. В никакъв случай грудката не трябва да се спуска дълбоко, това е много голяма грешка. Първо, клубените се нуждаят от много въздух и там може да не е достатъчно. Второ, грудката в този случай покълва дълго време и за нея се изразходва много енергия. Колкото по-бързо се издигат картофите, толкова по-голяма е реколтата.
- Кога е най-доброто време за засаждане?
- Как трябва да се третират семената на картофите преди засаждане?
- Може да се третира с растежни стимуланти - препарати Ecosil, Ecolist, Epin.
- И нарежете клубените на парчета или е по-добре да не правите това?
- Разбира се, рязането е нежелателно. Ако засадите картофи в недостатъчно затоплена почва, те могат да се разболеят. Освен това сортовете реагират различно на рязане. Понякога дори напълно здравата грудка може да изгние. Вярно е, че в САЩ, Канада и Япония картофите се нарязват на парчета. Но те имат различни условия, там е много сухо. А в Европа картофите не се режат.
- Как да получите най-ранната реколта?
- Има един добър изпитан начин. Необходимо е да покълнете картофите по-дълго от обикновено: така че кълновете да достигнат 5 - 7 сантиметра и върху тях вече да са се появили листа. Но трябва да засадите такива картофи в добре затоплена почва. Направете оранжерия от филм: първо покрийте насажденията с черен филм и когато се появят издънки, сменете го с прозрачен.
Картофите се нуждаят от много въздух
- Здравейте, искам да отглеждам хубави картофи!
- Какво препоръчвате?
- За да получите добра реколта, трябва да изпълните само три условия. Първо: изберете сорт, който расте добре във вашия район на вашата почва и вие лично го харесвате. Второто е да се спазва технологията на отглеждане, тоест да се даде на картофите всичко необходимо. Третото е да засадите качествени семена. И няма да знаете какво да правите с вашите картофи!
- Каква трябва да бъде технологията на отглеждане?
Фитофтората не може да се излекува, може да се предотврати
- Необходимо ли е да се третират картофите с химикали за защита срещу болести и вредители?
- Какво препоръчвате за третиране на растения от късна болест?
- Препарати "Penkotseb", "Ditan", течност от Бордо. Първото третиране може да се направи, когато растението порасне до 10 - 15 см, след седмица третирането се повтаря. Моля, имайте предвид, че тези лекарства не лекуват, а предотвратяват заболявания. Излекувайте фитофтората досега, за съжаление, е невъзможно.
- Имам малък район близо до Бегомл. От много години картофите са поразени от рак. Не мога да направя нищо по въпроса, сменям сортовете, но болестта все още се появява.
- Благодаря ви, ще се обадя.
Как да победим колорадския бръмбар
- Как да се справим с колорадския бръмбар? Може би има нови ефективни средства?
- Можете да използвате лекарства "Aktara", "Mospilan". Бръмбарът вече е свикнал със старите препарати, а тези средства съдържат нови активни вещества, които действат доста ефективно. Но все още е много трудно да се борим с колорадския бръмбар, той бързо заселва нови пространства. Например, ако преди северната граница на свояразпределението е Псковска област, Велики Луки, но сега вече е напреднало до Санкт Петербург. А минаха буквално 10-15 години!
Между другото, за Америка бръмбарът не е проблем, там има своите естествени врагове - микроорганизми, някои птици. Но за повечето птици този бръмбар е безвкусен. В Беларус нито една птица не го докосва.
- Как да се справим с теления червей?
- Необходимо е да се използват култури за стръв (царевица или зърнени култури се засаждат около месец преди засаждането на картофи и след 2 - 3 седмици се изкопават издънки, върху които се събира теленият червей). За ецване можете да използвате лекарството "Престиж". Не забравяйте често да обработвате почвата, тя не трябва да бъде плевели. Освен това теленият червей не обича маслената ряпа. Засадете го, спазвайте сеитбообращението.
- Възможно ли е без органични торове?
- Мога. В нашия център от около десет години отглеждаме картофи без органични торове. Но ние използваме зелени торове - маслодайна ряпа, горчица, рапица. По принцип е възможно да се отглеждат картофи върху минерални торове, при условие че почвата е плодородна. Класическото съотношение азот - фосфор - калий е 1:0,8:1,2.
- Как да поръсите картофите преди съхранение?
- Картофите за консумация не се нуждаят от обработка. И семето е достатъчно, за да позеленее на слабото слънце и да се постави на склад. Важно е картофите да са добре проветрени по време на съхранение.
- Кой картоф е най-добър за пържене?
- Има кулинарни видове картофи: A, B, C, D. Картофите от тип A не се сваряват меки, B - леко се напукват, C - сваряват се рохки, D - сваряват се много трудно. Картофите тип А се считат за най-добрите сортове за пържене - това са "Делфин", "Нептун", "Скарб".Освен това "Скарб" и "Нептун" имат още една забележителна характеристика: те могат да лежат чисти за един ден и да не потъмняват във въздуха.
БЪДЕТЕ ИНФОРМИРАН!
Какви нови сортове картофи се появиха в Беларус?
Всяка година един до пет нови сорта се представят за тестване.
"Уладар" - ранен сорт. Леко се напуква при варене (тип Б). Устойчив на картофена нематода и рак на картофите. Вирее добре на леки до средни почви.
"Веснянка" - късен сорт. Варени (тип B, C). Устойчив на картофена нематода и рак на картофите. Средна устойчивост на късна болест и струпясване. Подходящ за отглеждане на всякакви почви.
"Lilei" - ранен сорт. Различава се с уникална устойчивост на късна болест на клубените. Не се разварява (тип А, Б), може да се пържи със сламки.
"Маг" - средно късен сорт, добре разварен. Устойчивостта на късна болест на листата и грудките е средна. Вирее добре на леки до средни почви.
"Рагнеда" е един от най-продуктивните сортове. Бяла каша. Добра устойчивост на късна болест.
"Акцент" - късен сорт. Големи клубени. Добър търговски вид. Устойчив на късна болест, рак на картофи, черен крак на грудки, добре съхраняван. Подходящ за отглеждане на всякакви почви.
"Янка" - среднозрял сорт. Клубени с красива овална форма. Бяла каша, сварена мека. Висока устойчивост на вирусни заболявания, средна - на струпясване, черен крак, късна болест на листата и грудките.
Няма нужда да берете цветя от картофи!
„Преди да покълна, изливам вода във преварената вода, добавям там две капачки торфен оксид, калиев перманганат и пепел и накисвам за 1-2 часа. След това изсушавам картофите. Нарязвам всеки картофв средата, така че очите да са върху всяка половина на картофа, след това го поставям в кутии за плодове и го покривам със земя ... Когато се появят издънки, аз разпръсвам, когато се появят цветя, отрязвам. ”
Експертен коментар
- Не трябва да държите клубените в течността толкова дълго, можете просто да ги потопите и да ги вземете. Ако има някаква инфекция на грудката, тогава поради голямото количество влага тя може да се развие по-активно. Разрезите на грудките са един от начините за ускоряване на покълването. Грудката получава стрес и процесите на растеж в нея са по-активни. Това е правилно, но трябва да стерилизирате ножа след всяко рязане, защото много болести могат да бъдат пренесени от ножа (някои вирусни, бактериални заболявания). След отрязване на болна грудка могат да се заразят 10-15 здрави!
Просто няма нужда да берете цветя. Част от хранителните вещества наистина отиват за цъфтежа, но много, много незначителна. В началото на 50-те години бяха проведени експерименти и някои сортове дадоха увеличение на добива буквално с 5%. Но не всички разновидности. Сега никой не го прави.
„3-4 седмици преди засаждането поставям картофите на пода, така че разсеяната слънчева светлина да пада върху всички клубени. Температурата трябва да бъде + 10 ... + 15 градуса. След известно време, когато картофите започнат да поникват, проверявам клубените. Ако върху тях се появи едно кълнове, ги откъсвам, така че останалите да се събудят.
Експертен коментар
Още свързани материали: „Беларус: Попитайте Komsomolskaya Pravda“