Как да отглеждаме гъби в страната

Гъбите са много взискателни към почвата, тяхното вегетативно тяло, мицел, расте много бавно в дивата природа и умира при неблагоприятни условия. Но съвременната селекция позволява на градинарите да отглеждат на личните си парцели не само зеленчуци и плодове, но и истински гъби, сред които най-популярни са гъби, шампиньони и стриди.

Методи за отглеждане на гъби в страната

Сапротрофните гъби, които включват шампиньони, предпочитат оплодена почва, състояща се от дървени стърготини, малка иглолистна дървесина, слама и оборски тор. В такъв субстрат гъбите ще дават плодове през целия вегетационен период. Също така сапротрофите включват зимни гъби и стриди, способни да произвеждат мицел върху почви без растителност. Мицелът се съхранява перфектно при температура 3-5°C, така че следващия път няма да се налага да купувате мицел. При изкуствено създадени условия гъбите дават висок добив в рамките на няколко седмици след засаждането.

Как да покълнем гъбите?

Помислете стъпка по стъпка как да отглеждате гъби в страната.

Трябва да работите с мицел в респиратор, дори ако направите първото кацане на улицата, в противен случай можете да получите алергичен бронхит или астма.
Субстратът е основата на бъдещата реколта от гъби, чийто сорт избирате в зависимост от вашите предпочитания. Манатарки в страната: отглеждането им е доста сложен процес, но няма да намерите гъба по-вкусна от манатарки. Гъби стриди и шампиньони: за да получите реколта от тези видове, не е нужно да полагате много усилия и време. Медени гъби: за тях е важна само висококачествена дървесина от преди година.
За да се получи субстрат, е необходимо да се накълца слама от зърнени култури с лопата (може да се приготви през есента), след това се вари и вече вмеки, леко изцедени, поставени в кутии (слама - мицел - слама), които ще стоят на тъмно място с висока влажност. Лесно е да намерите това в страната, например е подходяща плевня, където кутията може да бъде поставена директно на земята близо до входа.
Правим ежедневно поливане.
Кутията трябва да бъде извадена от навеса на светло, когато сламата е покрита с бяло покритие. Гъбите стриди се отглеждат по-лесно, те започват да се излюпват, когато температурата на въздуха се повиши над 16°C. Но с бели, шампиньони и гъби е по-трудно, те се нуждаят от постоянна влажност до 90% и много топъл климат от 24 до 26 ° C.
В субстрата за шампиньони и гъби трябва да добавите пилешки тор или кравешки тор. Сламата, напоена с вода, не се вари, а се смесва с естествен компост и се влива в продължение на 2-3 дни. След това към получената смес се добавя строителен гипс в съотношение 100 kg/6 kg, разбърква се отново и се оставя да изсъхне. Субстратът трябва да е сух, едва тогава може да се постави в кутии с мицел.

Технология на отглеждане на гъби в открит терен

Веднага след като сте получили първата реколта от гъби в кутии, целият субстрат може да бъде прехвърлен на земята: мицелът ще продължи без вашето участие. Ако нямате възможност да закупите мицел, не се отчайвайте - сушените гъби ще ви помогнат да приберете реколтата, без да ходите в гората. На земята, на тъмно и влажно място, е достатъчно да поставите няколко капачки от сушени гъби (може да ги накиснете предварително във вода), след което да ги покриете със слама, предварително накисната във вода за няколко седмици. След 2-3 седмици сламата може да се смени на прясна - реколтата няма да закъснее.

Медените гъби растат на пънове, така че можете да донесете малък пън от гората, където са расли, и да създадете подобни условия в лятната вила, оставяйки пъна да се разложи някъде всенки. И най-важното, не забравяйте за иглите, листата и обилното поливане.

Красиви и равномерни легла, всяка от които може да бъде оградена с подръчен материал, мечта.

Суровият сибирски климат диктува своите условия за отглеждане на зеленчуци и плодове. от активния период.

През зимата рибарите почти никога не използват червей като стръв, вярвайки, че това може да се направи само.

За регулиране на водния и температурния баланс в горните слоеве на почвата, градинари и градинари.