Как да различим естествения мед от фалшивия
Напоследъкфалшивият мед се продава много често. И няма значение дали го купувате в магазин или от ръцете на пчелар. В името на парите мнозина са готови да отидат на подлост и дори да пожертват здравето на други хора.
При създаването на фалшифициран мед се използват различни компоненти със съмнително качество. Но тези, които наистина държат на себе си и близките си, трябва да знаяткак да изберат правилния мед. Радваме се да ви помогнем. Ето няколко начина да разпознаете фалшивия мед. Изберете този, който ви подхожда!
Как да различим естествения мед от фалшивия
- Истинският мед, освен сладкия вкус, трябва да е леко горчив и да причинява болки в гърлото. Когато купувате мед на пазара, не забравяйте да го опитате.
- Не забравяйте да помиришете меда. Трябва да има деликатен флорален аромат. Фалшивата миризма често липсва или обратното, тя е твърде ярка и натрапчива.
- Цветът не е последното нещо, на което трябва да обърнете внимание. Неестествено светъл мед се получава при подхранване на пчелите със захарен сироп или меласа. Такъв продукт няма да е от полза за тялото.
Как да разпознаете фалшивия мед у дома
- Ако медът е натурален и зрял, тогава като се загребва с лъжица и се обръща, ще се навива с лента на слоеве. И ако капе от лъжица, тогава не трябва да го приемате.
- Разтворете супена лъжица мед в чаша вода. Водата ще стане мътна, но без утайка. При наличие на примеси винаги се образува утайка.
- За да определите дали в продукта има брашно и нишесте, добавете капка йод към меда, разреден с вода. Ако разтворът стане син, значи тези добавки присъстват.
- Могадобавете малко оцетна есенция. Ако медът цвърчи, значи съдържа тебешир.
- Капнете капка мед на върха на клечка кибрит и я подпалете. Ако медът се запали, значи е естествен.