Как да съхраняваме кърмата, Майчинство - бременност, раждане, хранене, родителство
Този въпрос обикновено възниква сред работещи или образовани млади майки, които са принудени периодично или постоянно да хранят бебето си с изцедена кърма. Нека поговорим повече за тази важна тема.
Външен вид на изцеденото мляко
Много майки са изненадани от това как изглежда изцедената кърма, сравнявайки я по навик с кравето мляко. За разлика от хомогенизираното краве мляко, кърмата се разделя на слоеве при престояване. Неговата по-мазна част излиза, образувайки горния слой. Това изобщо не означава, че млякото е развалено, когато контейнерът се разклати, то отново става хомогенно.
Млякото, което е изцедено по различно време, също ще изглежда различно, тъй като много фактори влияят върху състава му. Съдържанието на мазнини в млякото може да се променя през деня и от изцеждане на изцеждане. Изцеденото мляко в началото на хранене ще изглежда обезмаслено в сравнение с късното мляко, тъй като предните части на млякото са богати на захари и течност, докато по-късните порции са гъсти и богати на мазнини и протеини.
Цветът на женското мляко също може да варира - коластрата е жълта или оранжево-жълта, преходът на млякото към зряло се случва за около две седмици, постепенно променя цвета си и става синкаво-бял. Цветът на зрялото мляко също може да се промени в зависимост от диетата на майката, нейния прием на витамини и всякакви лекарства. Ако в диетата на кърмещата майка има газирани или плодови напитки, десерти и желета, хранителни оцветители и добавки, цветът на млякото може да се промени до розово или жълтеникаво, оранжево. Хранителните оцветители, зелените зеленчуци и морските водорасли придават зеленикав оттенък на млякото, а може и замразеното млякожълтеникав цвят.
Контейнери за съхранение на мляко
Млякото трябва да се изцежда само в чисти съдове, а контейнерът за дългосрочно съхранение на млякото трябва да бъде херметически затворен. Контейнерите могат да бъдат стъклени и пластмасови, въпреки че все още има разногласия между експертите относно ефекта на контейнерите върху свойствата на млякото, запазването на неговите имунни свойства, хранителни вещества и хранителни вещества. Според последните проучвания млякото може да се съхранява както в стъклени, така и в пластмасови съдове, без да се нарушават полезните му свойства. Но когато избирате контейнери, стъклените съдове ще бъдат на първо място, поликарбонатните съдове (маркирани с буквата „O“, но внимавайте: отделя токсин при нагряване!) И полипропиленът (издържа на температури до + 100 ° C) на трето място. Ако детето използва само от време на време изцедено мляко, видът на контейнера няма никакво значение, тъй като дори някои от хранителните вещества да са унищожени, това не е важно.
Също така е важно контейнерите да са лесни за използване, това е един от основните аспекти при избора на контейнери за съхранение на мляко. Така например пластмасовите торбички могат да заемат малко място в хладилника и фризера, те са прикрепени директно към помпата за кърма. Изработени са от плътен, безопасен материал, лесно се запечатват и се продават стерилни. Необходимо е само да ги изберете за фирмата на помпата за кърма, така че да отговарят на размера. Те са етикетирани с датата на събиране на млякото. Тези торбички са удобни за съхранение на мляко във фризера, спестяват място и елиминират необходимостта от закупуване на бутилки. Опаковките са закрепени в специални държачи, можете да затоплите мляко директно в същите опаковки и да ги храните на бебето без да преливат, тъй като имат специални зърна.
Млякото може да се съхранява и в бутилкикоито обикновено идват с помпа за кърма. При закупуване на останалите е необходимо техните диаметри да съвпадат, това могат да бъдат бутилки на същата фирма или близки аналози. За да съхранявате млякото, бутилките трябва да бъдат стерилизирани, за това те използват специални стерилизатори (обработка на пара) или кипене, обливане с вряща вода след старателно измиване на бутилката с четка. Важно е в бутилките да не остава влага, тя е тази, която осигурява среда за възпроизвеждане на микроби.
Охладеното мляко може да се комбинира с друга порция студено или дори замразено мляко, при условие че количеството мляко, което се добавя, е малко и не размразява предишната порция. По-добре е да замразявате обеми мляко от 60-120 ml, за да не се налага да изливате остатъците и да не губите ценен продукт.
Трябва да се опитате да не преливате мляко за замразяване и съхранение от контейнер в контейнер без специална необходимост, по-добре е да го съхранявате в същия контейнер, в който е изцедено млякото. Винаги подписвайте датите на изпомпване.
Срок на годност на млякото
Кърмата има уникални антибактериални свойства и можеда се съхранява до 10 часа без охлаждане без да губи своите хранителни и полезни свойства. Ако наблизо няма хладилник, е допустимо да съхранявате млякото в затворен съд на хладно място или да използвате хладилни чанти, термоси с лед.
По-добре е да не замразявате млякото, което планирате да дадете на детето си в близко бъдеще, а да го съхранявате в хладилник - то запазва свойствата сидо осем дни в конвенционален хладилник. В същото време имунните фактори в охладеното мляко се запазват по-добре, отколкото в замразеното.
Във фризер при -18 градуса млякото може да се съхраняваот 4 до 6 месеца.