Как да си направим боровинков пай рецепти
Много хора знаят колко полезно е такова зрънце като боровинките. Така че тези плодове съдържат много витамини и микроелементи, полезни за човешкото здраве. В допълнение, такива плодове могат да бъдат отличен пълнеж за различни видове сладкиши. Днес ще ви покажем как се прави боровинков пай. Не забравяйте да използвате нашите съвети и да зарадвате домакинството със страхотен десерт.
Прост боровинков пай: рецепта със снимка
Този хляб е много нежен и ароматен. За приготвянето му са ни необходими продукти като чаша пшенично и половин чаша царевично брашно, малка лъжица бакпулвер, четвърт чаена лъжичка сода, малко сол, омекотено масло - 6 супени лъжици, 2 яйца, чаша захар, половин чаша кефир, кора и сок от половин лимон. От тези продукти ще направим тесто. За плънката ни трябват чаша боровинки и по една супена лъжица захар и брашно.
Инструкция
Първо смесваме два вида брашно, сода, сол и бакпулвер. Смесваме съставките. В отделна купа разтрийте маслото със захарта и лимоновата кора. Добавете яйцата едно по едно, като разбърквате добре. Накрая добавете лимонов сок. Разбъркайте отново. Сега добавете тук половината от съдържанието на съдовете с брашно, сода, сол и бакпулвер. Разбъркваме. Изсипете кефир, добавете останалите съставки. Смесете добре. Нашето тесто е готово.
Разстиламе го във форма и го изпращаме за 10 минути в предварително загрята до 180-190 градуса фурна. Сега да преминем към пълнежа на пая. За да направите това, смесете плодовете със захарта и брашното. След 10 минути извадете формата от фурната. Покриваме горната част на вече запечения десерт с плънката.Изпращаме тортата обратно във фурната и я оставяме там, докато се сготви. След това десертът трябва леко да се охлади и може да се сервира на масата. Може да украсите и с пудра захар.
Пясъчна торта с боровинки
Предлагаме на вашето внимание една много проста за приготвяне, но в същото време много вкусна рецепта за десерт. И така, за това печене са ни необходими следните продукти: половин чаша захар, две чаши брашно, 200 грама маргарин, едно яйце, една супена лъжица масло, пет супени лъжици боровинки, настъргани със захар и малко сода.
Да започнем да готвим. Като начало разбиваме маргарина с брашното, добавяме захарта и содата, предварително смляна с яйцето. Смесете добре. Намажете плитка форма за печене с масло. Поставете пласт тесто върху него. Отгоре добавете боровинки и украсете с останалото тесто. Изпращаме го във фурната за около 40 минути. Охладете готовия десерт и го сервирайте на масата. Добър апетит!
Баница с извара и боровинки
Предлагаме ви финландска рецепта за вкусен десерт с горски плодове. За да го приготвим, ще използваме следните съставки: 150 грама пресни или замразени боровинки, същото количество пшенично брашно, 100 грама масло и извара, 50 грама белени бадеми, 75 грама захар, 200 грама заквасена сметана, едно цяло яйце и три жълтъка, щипка сол и малко ванилин.
Препоръки
Ще започнем с приготвянето на тестото. Трябва да накълцаме с нож или специален уред студеното масло с брашното, солта, предварително нарязаните бадеми и изварата. Добавете яйцето и разбъркайте добре. Застелете формата за печене с хартия за печене. Изпращаме нашето тесто към него. Заравняваме и оформяме страни. На няколко местаНадупчете с вилица и изпратете в хладилника за около 1 час.
Сега можете да направите плънката. За да направите това, комбинирайте жълтъците със заквасена сметана, захар и ванилия. Смесете добре. Изсипете получената маса върху охладеното тесто. Поставете боровинките отгоре. Ако използвате замразени горски плодове, не е необходимо първо да ги размразявате. Изпращаме нашия бъдещ пай с боровинки и извара в предварително загрята фурна. Приготвянето на десерта ще отнеме около 30-40 минути. Когато плънката се сгъсти, тортата може да се извади от фурната. След това остава да се охлади и нарежете. След това на масата може да се сервира вкусен пай с боровинков пълнеж. Със сигурност вашето семейство и гости ще го харесат. Добър апетит!