Как да си направим пиле Рецепта със снимка
Как се прави пилешко?
Пилешкото месо е източник на животински протеин, изключително вкусно и здравословно. Пилешкото месо е огромен източник на витамин В, полезен за организма, така че яденето му ще разнообрази диетата ви и ще я обогати с витамини. Друг факт в полза на употребата на този вид месо е, че принадлежи към диетичните. Може да се използва от деца, възрастни хора, както и от тези, които страдат от стомашни заболявания или просто искат да отслабнат. Има голям брой рецепти за готвене на пилешко месо, нека поговорим за рецептата за пиле на Римския легион.
Рецепта. Пиле "Римски легион".
Ще ви трябват следните продукти:
- 10 пилешки бутчета.
- Сол, подправки, черен пипер.
Как се приготвя пиле на тиган?
1. Изплакнете обилно пилешките бутчета, подсушете ги с кърпа. Следващата стъпка е ецване. Използвайте класически тъмен соев сос за това, той ще придаде желания вкус и нежност на месото. Залейте бутчетата със соса и разбъркайте добре, така че течността да се разпредели равномерно по цялата повърхност. Оставете пилето да престои 20 минути.
2. Сега вземете доматеното пюре и добавете към маринатата. Можете също да използвате кетчуп или сос, но пастата работи най-добре. И накрая - малко горчица. Тук можете да проявите инициативата и да вземете вида горчица, който харесвате - суха, на зърна, течна, пикантна. Всеки ще свърши работа.
3. Добавете малко сол и черен пипер. Вземете 2 яйца и ги разбийте в маринатата. Оставете за още 30 минути.
4. Остава само да запържите месото в тиган до златисто кафяво. В процеса на пържене е по-добре да използвате масло, а не слънчогледово масло, тъй катопо-ароматно. И не забравяйте, че пилето не е необходимо да се покрива, защото без този нюанс няма да получите хрупкавата коричка, която всички харесват толкова много.
5. Обърнете бутчетата на другата страна и запържете още известно време, но вече покрити. Общото време за пържене е само около 30 минути. Но понякога и повече. Гледайте внимателно пилето, за да го доведете до пълна готовност.