Как да си направим сладко от ревен

Продукти за конфитюр от ревенРевен - 1 килограм Захар - 1 килограм

Приготвяне на храна1. Внимателно отстранете тънката горна кожа от дръжките. 2. Почистете ревена от твърдите вени, изплакнете обилно, подсушете с хартиени кърпи. 3. Нарежете на кубчета по 1 см. 4. Ревенът се изсипва в тенджера, засипва се със захарта и се оставя за 24 часа.

Как да сварите сладко от ревен в тенджера1. Сложете ревена в тенджера на слаб огън и гответе, като разбърквате, 30 минути след като заври. 2. При варенето е необходимо сладкото да се разбърква внимателно и да се отстранява пяната с решетъчна лъжица. 3. Охладете конфитюра от ревен, подредете в стерилизирани буркани, навийте, охладете в обърнато положение, увити в одеяло.

Приготвяне на сладко в бавна готварска печка1. Сложете готовите резници от ревен в купата на мултикукъра. Отгоре поръсете със захар и разбъркайте внимателно. 2. Включете мултикукъра в режим на гасене за 30 минути.

Приготвяне на сладко в хлебопекарна1. Поставете готовите резници в кофа на машина за хляб. Отгоре се поръсва със захар. 2. Затворете капака и включете хлебопекарната, като зададете режим Jam за 30 минути.

Приготвяне на сладко от ревен за зиматаРазпределете готовото сладко още горещо в стерилни буркани, завъртете, охладете и приберете за съхранение.

Фкуснофакти

- Само нежни млади издънки са подходящи за сладко от ревен, те се отличават с неотворени листа и тънка мека структура на дръжки. В края на сезона е трудно да се намери ревен без твърди вени, така че трябва да се обработи: отстранете вените по цялата дължина, отстранете твърдите основи на ревена. Листата от ревен не стават за готвенеконфитюр.

- Вкусът на сладкото от ревен е деликатно сладък, напомня на млади ябълки, но не е сладко-кисел.

- Портокали, лимони, ябълки, банани, ягоди вървят добре с ревен в сладко.

- За бързо приготвяне на сладко от ревен използвайте готов захарен сироп - трябва да готвите сладко в него за 10 минути след кипене.

Как да си направим сладко от ревен и ягоди

Продукти за варене на сладкоЯгоди - половин килограм Орлови нокти - половин килограм Захар - 1 килограм

Как да си направим сладко от ревен с ягодиИзмийте и подсушете ревена, отстранете твърдите жилки, нарежете на филийки с дебелина 1 см. Поставете ревена в купа, поръсете с половината захар. Покрийте ревена и го извадете за 1 ден. Сортирайте ягодите, обелете листата, изплакнете, подсушете. Като ревен се слага в купа и се оставя за 12 часа. Сложете ревена в тенджера, сложете на тих огън и гответе, докато ревенът стане прозрачен (около половин час). Добавете ягодите, разбъркайте и гответе още 30 минути, като разбърквате и отстранявате пяната. Изсипете готовото сладко в стерилизирани буркани, навийте, охладете и приберете за съхранение.