Как да си направим вкусен чай от сушен берберис

Кой не обича да се наслаждава на чаша горещ, ароматен чай поне веднъж на ден? Сигурно има малко такива хора. И аз, като любител не просто да пия чай, но да избирам чай с приятен аромат и вкус, днес отново реших да експериментирам и да варя чай от берберис. За щастие приятели споделиха сушените плодове на това невероятно и полезно растение.

Чаят с берберис има много предимства: утолява жаждата и облекчава нервното напрежение, укрепва сърдечния мускул и премахва токсините от тялото, стимулира апетита и забавя процеса на стареене, активира работата на половите хормони и щитовидната жлеза. В допълнение, този чай има холеретичен, противовъзпалителен, стягащ и антипиретичен ефект, който е полезен при настинки.

Е, как да се откажете от удоволствието да получите цял набор от прекрасни свойства наведнъж, като вземете една ароматна чаша чай!

И така, за 500 мл от тази чудесна напитка вземаме:

• 1,5 супени лъжици сушени плодове от берберис; • 1 супена лъжица черен чай; • 1,5 чаена лъжичка мед.

Времето за приготвяне на чай от берберис е не повече от 20 минути.

А сега рецептата за приготвяне на чай от берберис:

Първата стъпка е да кипнете около 600 мл. вода. Измиваме плодовете на берберис под течаща вода и ги поставяме върху цедка, за да се отървем от излишната влага.

Изсипете вряла вода върху чайник и сложете в него черен чай и измити плодове. Разбира се, можете да варите чай с пресен берберис, ако е възможно.

След това напълнете съдържанието на чайника с вряла вода до самия връх и, затваряйки капака, покрийте със специална капачка или го увийте с кърпа.

Оставяме нашия чай от берберис в тази форма да вари около 15 минути.Това време ще бъде достатъчно, за да изпарят изсушените плодове от берберис и да предадат целия си аромат, вкус и полезни свойства на разтвора.

След като настояваме, изсипваме чай в чаши и добавяме мед, който ще придаде приятна сладка нотка на киселия вкус на берберис и допълнително ще подобри полезните свойства на нашата напитка.

Рецептата за чай от берберис е предложена от Ирина Калинина.