Как да си приготвим сок от морски зърнастец за зимата
Сок от морски зърнастец: класическа рецепта
За готвене ще ви трябва:
- килограм пресни плодове;
- чаша обикновена филтрирана вода;
- гранулирана захар на вкус (не можете да добавите изобщо).
Сок от морски зърнастец с пулп
За готвене ще ви трябва:
- 5,5 килограма пресни плодове;
- 1,5 кг захар;
- 2 литра вода.
Мус от морски зърнастец: оригинална рецепта за зимен десерт
Сокът, който приготвихме от плодовете, може да се използва не само по предназначение - тоест, разреден във вода и изпиен, но и да се направи от него отличен мус от грис, който ще хареса всеки: както деца, така и възрастни. За многократни порции вземете:
- 2 чаши сладък сок от морски зърнастец;
- 40 грама грис.
Опитайте сока, ако не е много сладък, добавете кристална захар на вкус, след което го сложете на котлона и оставете да заври. След това, като се разбърква непрекъснато, изсипете грис в тенджера със сок и гответе за 10 минути. Охладете получената маса, разбийте в блендер и подредете във форми. Между другото, желето от морски зърнастец може да бъде чудесна идея за десерт. Вместо обикновен сок, използвайте препарат от горски плодове и ще получите вкусен витаминен десерт. Ако имате на склад сок от морски зърнастец, можете да сте сигурни, че настинките и бери-бери ще заобиколят семейството ви.