Как най-лесно да изпечете пиле във фурната
Сега ще научим как да печем пиле във фурната, така че да е много вкусно и достойно за празничната трапеза. Затова пилето ще бъде приготвено по класическия вариант, но с лимон и мащерка.
И тук можете да научите как да готвите красива салата, наречена Изумрудена гривна за новогодишната маса - http://www.domashnya-eda.ru/salat-s-kivi/.
Съставки за печено пиле
- Пиле,
- 10 стръка мащерка
- 2 лимона
- 50 г масло,
- 500 г картофи
- сол, черен пипер - на вкус.
Как да печете пиле във фурната - подробно описание
- Обелете и нарежете картофите.
- Подгответе тава за печене, намажете я с масло и наредете нарязаните картофи на дъното. Поръсете с мащерка или каквито подправки сте заменили. Сол пипер.
- Измийте пилето, подсушете с хартиени кърпи и натрийте със сол отвътре и отвън.
- Обелете кората от един лимон и напълнете целия лимон вътре в пилето.
- Смесете кората с подправките, леко нарязайте кожата на гърдите и изсипете кората с подправките в „джобовете“.
- Завържете пилешките бутчета с конец, за да не загуби формата си.
- Попийте пилето отново с хартиени кърпи за хрупкава коричка.
- Намажете пилето отвън обилно с масло и го поръсете със сместа от кори и подправки.
- Сложете пилето върху картофите.
- Загрейте фурната на 200 градуса и поставете тава с пиле и картофи в нея. Пече се час и половина.
- Поливайте пилето със сока от време на време. Ако е малко намажете с масло.
- Проверете готовността, като пробиете пилето с нож или вилица - сокът, който се отделя, трябва да е напълно прозрачен.
- Когато пилето е готово, развържете бутчетата му и сервирайте.
- Както можете да видите, приготвянето на това вкусно ястие е много просто.