Как се готви азиатска салата - кулинарна рецепта
- На вкус:Растително масло, Сол, Черен пипер (смлян)
- Време за готвене:Бързо (до 45 минути)
Азиатската салата е една от рецептите за салата, предназначена за сервиране с пилаф. Тъй като пилафът сам по себе си е много мазно, висококалорично ястие, просто трябва да приготвите лека гарнитура за него под формата на салата от зеленчуци и плодове с оцет и билки. Зеленчуковите салати за пилаф се приготвят от домати, репички, краставици, зеле, люти чушки, а през зимата заменят пресните зеленчуци с маринати и кисели краставички. Салата за пилаф може да бъде както сложна, така и проста, но най-добре е да се ограничите до една или две съставки, тъй като няма да е лесно за стомаха, вече натегнат от мазен, задоволителен пилаф, да се справи с голямо разнообразие от продукти.
Доматите са идеални за ролята на зеленчукова гарнитура за пилаф, те го обогатяват с витамини, без да натоварват стомаха. Салата от тънко нарязани домати и лук се нарича "ачик-чучук", подправена с люта чушка и босилек. През зимата такава салата се прави от солени домати - червени и зелени.
Направете от домати вкусна и лека есенна салата, салата от пресни зеленчуци или обилна салата табуле.