Каква е разликата между ечемичен шрот и ечемик - Полезни съвети
И децата, и възрастните знаят, че ключът към един добър и енергичен ден е пълноценната закуска. Един от най-добрите варианти е качамак, а какъв може да бъде зависи от вашите предпочитания. Ако сте свикнали с овесените ядки, винаги можете да опитате нещо друго, например ечемик или ечемична каша. Разбира се, те имат определени разлики, за които ще говорим по-подробно.
Нека веднага да се спрем на факта, че самите ечемични зърна не съществуват. От ечемик могат да се получат два вида зърнени култури: перлен ечемик и ечемик, така че ще сравним тези зърнени култури. Перленият ечемик се получава поради факта, че ечемикът се полира, филмите се отстраняват и полират. За да се получи ечемичен шрот, ечемикът, по-специално ядрото, се натрошава фино и филмите не се отстраняват. Разбира се, ечемичната каша ще бъде много по-полезна от перления ечемик. Тъй като първият ще съдържа повече фибри, както и минерали.
Що се отнася до времето за готвене, ечемичната каша се приготвя много по-лесно и бързо, но ечемичната каша ще отнеме повече време, понякога може да отнеме около час.
И двете каши ще бъдат полезни за храносмилането, но все още има някои нюанси. Ечемичната каша се смила по-дълго от ечемичната каша, така че не трябва да я използвате много често. За полза, употреба два пъти на ден седмично ще бъде напълно достатъчна.
Най-интересните новини:
Възможно ли е да се смила захар в кафемелачка
Пудрата захар често се използва при приготвянето на сладкарски изделия. Поръсва се с бисквити, франзели, баници, торти и...
Може ли да се използва оцет с изтекъл срок на годност?
Оцетът е отличен консервант, който се използва за консервиране на храни. Добавя се при маринованетозеленчуци,…
Възможно ли е да замените кефира с мляко при печене
Всяка домакиня рано или късно намира време да приготви любимите си сладкиши. Някой…