Първите случайни възлови корени (4 ... 5) се образуват в основата на втория възел на младото стъбло приблизително
Проучване на реакцията на царевичните хибриди към датите на сеитба
Първите адвентивни възлови корени (4…5) се образуват в основата на втория възел на младото стъбло около времето, когато колеоптилът достигне повърхността на почвата. Новите корени се появяват в други възли, разположени ниско над повърхността на почвата. В по-високите възли се образуват много големи корени. В долните пет възела тези коренчета в началото растат хоризонтално и едва 4 седмици след образуването им се задълбочават. При по-високи възли корените растат директно надолу.
Най-високата скорост на развитие на корените се наблюдава в началния период на растеж. Растенията с височина само 1-2 см вече имат корени с дължина 30 см. Растенията развиват коренови системи на дълбочина 30-40 см още през първите седмици след поникването, когато са се развили само 2-3 листа.
В допълнение към функциониращите адвентивни корени, царевицата може да образува въздушни корени от най-ниските въздушни възли (3 ... 4), които предотвратяват полагането на растенията и повишават устойчивостта им на вятър. Тези корени, когато се натрупат с почва, образуват добре развити влакнести корени, които могат да подхранват добре растенията и да използват валежи и роса през втората половина на лятото. Въздушните корени са най-многобройни и най-дебели при къснозреещите високи хибриди и при влажно време.
Царевицата има право, гладко стъбло с височина 0,6…5 m или повече, дебелина 2…7 cm, по-дебело отдолу, отколкото отгоре, цилиндрично, състоящо се от междувъзлия. Броят на надземните междувъзлия и възли варира от 5 до 30 в зависимост от хибрида и условията на околната среда. Подземната част на стъблото, както и надземната, има форма на конус с върха надолу. Подземната част на стъблото се формира от около 4 ... 9 много къси междувъзлия, от възлите на които възникватадвентивни корени, а на първите 4 надземни възела се образуват въздушни (подпорни) корени.
Височината на стъблото на растението при определени условия на отглеждане на царевица е показател за ранната зрялост на хибрида, но зависи не само от генотипа, но и от условията на отглеждане (от температурата и особено от количеството на валежите по време на оглавяването на мъжките съцветия), от гъстотата на сеитба, светлата част на деня и други фактори. Дневният растеж на стъблото при благоприятни условия може да достигне 12 см или повече. По-високите хибриди, като правило, също са по-късно узрели, маломерните хибриди са ранозрели (В. С. Циков, Л. А. Матюха, 1989).
Междувъзлията на царевичното стъбло са изпълнени с меки тъкани, което увеличава плътността на стъблото. По периферията под кората на стъблото преминават множество съдови снопчета, заобиколени от защитен склеренхематичен слой. Към центъра на стъблото броят на проводящите съдове намалява. Междувъзлията, носещи кочана, се отклоняват от вертикалната ос на стъблото в посока, противоположна на кочана, за да се поддържа баланс. Подобни изкривявания има на всички междувъзлия и възли, от които се образуват издънки.
Запълнените с тъкан възли придават здравина на стъблото. В долната част на стъблото междувъзлията са по-къси, отколкото в горната част. Царевицата, подобно на други зърнени култури, може да развие странични издънки от възли. От най-долните възли на стъблото различните сортове царевични хибриди развиват различен брой странични издънки, които до известна степен лишават основното стъбло от хранителни вещества, което е негативен признак на царевицата, особено когато се отглежда за зърно.
Царевицата има дълги линейно-ланцетни листа, оставящи по един от всеки възел от 2 страни на стъблото. Всеки лист покрива стъблото винаги в обратна посока на предишния лист (Y. Grushka,1965 г., G.M. Добринин, 1969).
Броят на листата на стъблото варира значително в различните сортове, сортове и дори в рамките на пътеките на сорта и съответства на броя на възлите. Броят на листата е признак на хибрида, но също така варира в зависимост от условията на отглеждане. При условия на свободно опрашване тази характеристика е доста стабилна, отклонение от средната стойност се наблюдава само при 5-6% от растенията. Броят на листата на главното стъбло е в пряка зависимост от размера на листата, сезона на растеж и височината на растението.
Всеки лист се състои от една относително широка плоча (5-12 cm или повече), с умерено вълнообразни ръбове. От долната страна листът е гладък, а от горната страна е леко космат с дебела централна жилка и множество успоредни на главните жилки. Отдолу има по-плътна вагина с по-малко забележима централна вена и вертикално разположена късо опушена мембранна увула без уши. Езикът се развива от горната страна на листната петура в мястото на свързване с вагината.
Обвивката покрива междувъзлията на стъблото под възела, към който е прикрепен листът, и укрепва стъблото толкова повече, колкото по-плътна е обвивката. Обвивката предпазва стъблото от увреждане, особено по време на началния период на растеж, когато стъблото е много воднисто и крехко. Обвивката е прикрепена към стъблото с долната си част и образува над възела пръстеновидно удебеление - листен възел, което спомага за изправянето на стъблото при полягане. С нарастването на междувъзлията долната листна обвивка се припокрива с листната обвивка на следващото, по-високо междувъзлие.
Проводимите снопове от стъблото преминават в листа през широката основа на листа; в листа те са разположени успоредно.
По краищата листата растат по-бързо, отколкото близо до централната вена, което води до набраздена форма.листа с извити към средната жилка ръбове. Коритообразното, наклонено вертикално разположение на листата позволява на растението да използва както леки валежи, така и роса, която се улавя от листата и се стича до корените.
Листата имат много устица. Устицата комуникират растението с околната среда, участват в газообмена, са важен фактор в процеса на фотосинтеза и регулират изпарението на водата от растението.
Царевицата се отличава от другите житни растения преди всичко по структурата на съцветията си. Цветовете на царевицата са разнополови, еднодомни, по два на клас. Мъжките цветове имат 3 тичинки, рудиментарен плодник и 2 лодикули (останките от съществуващ околоцветник). Лодикулите са разположени в завивка навън от тичинките. Функцията се свежда до факта, че по време на цъфтежа те набъбват за няколко минути и огъват външната лема настрани, улеснявайки отстраняването на прашниците нагоре върху дълги и гъвкави нишки. И двете цветя на мъжкото ухо са функционални. Долната е приседнала, а горната е на къс крак. Класчетата на метличните клони са разположени по двойки.
Кочаните могат да бъдат по върховете на всички странични разклонения, образувани от странични пъпки на възли във всички пазви на листата, с изключение на горния, който носи последното междувъзлие с метлица. Тези скъсени странични клони, в краищата на които се развиват кочани, са възникнали от образувания, подобни на главното стъбло чрез скъсяване на междувъзлията, така че обвивките на отделните листа, припокриващи се една върху друга, образуват листна обвивка, покриваща изцяло върха на женското съцветие, което завършва страничния клон.
Кочанът е гроздовидно съцветие със силно надебелена ос - стъбло, върху което има до 14 надлъжни реда приседнали двойки класчета. Поради факта, че чифт класчета образуват 2 зърна,ушите винаги имат четен брой редове зърна - от 4 до 30 (обикновено от 8 до 24). Броят на редовете зърна в кочана е характерна особеност на хибрида, която се дължи на наследствеността, но може да се повлияе и от условията на околната среда.