Какво е мултикукър
Мултикукър
Вероятно мнозина вече са чували за такъв електрически уред като мултикукър. Но не всеки разбира какво представлява тази чудотворна техника, за какво служи и как работи.
Какво е мултикукър?
С прости думи, бавната готварска печка е специален тиган, който се поставя в електрическа фурна и има електронно управление. Този тиган има плътно прилепващ капак, който създава необходимия микроклимат вътре. Определена температура, влажност и налягане е това, което ви позволява да готвите перфектно всякакви зърнени храни, да задушавате месо и да печете. Отвътре тиганът е със специално незалепващо покритие, нещо подобно на тефлон. Благодарение на него храната не загаря, а тиганът се мие много лесно, тъй като храната не залепва. Много е важно да спазвате определени правила и да не използвате метални шпатули и лъжици за смесване, тъй като върху покритието могат да останат драскотини и това ще доведе до бързото му повреда. От вътрешната страна на тигана има специални маркировки за измерване, които ще помогнат при готвенето.
Режими на мултикукър
Има 4 режима за приготвяне на различни ястия в мултикукъра (в зависимост от модела, броят на режимите може да варира). В повечето случаи това е режимът на готвене на зърнени храни, задушаване, печене, готвене на пара. В допълнение към тези режими могат да се добавят и други. Най-полезните функции на мултикукъра са задушаване и печене. Въпреки името, с помощта на тези режими можете да пържите месо, да готвите аспик и много други. В някои дори можете сами да готвите извара за около 50-60 минути.
Тази техника се състои от самата електронна фурна, тиган с незалепващо покритие,пластмасова купа (използвана за варене на пара), пластмасова лъжица за бъркане и мерителна чашка. Включена е и малка готварска книга, която предоставя примери за ястия, които могат да се приготвят в бавна готварска печка с подробно описание на продуктите и режимите.
Това е може би една от най-приятните характеристики на това устройство. Мултикукърът има вграден таймер за готвене, който е предназначен за 13 часа. Това е много удобно, ако искате например каша да е готова за закуска. Трябва да зададете таймер вечер, мултикукърът сам ще приготви храната и ще събуди собствениците си с определен звук. Този звук означава, че ястието е готово. Освен това тази функция е идеална за тези, които работят много и не искат да стоят до печката след работа.
Мултикукъръте уникално полезна техника за всяка домакиня, която не само ще приготви вкусна храна, но и ще намали времето и усилията, изразходвани за приготвяне на това или онова ястие.