Пълнени чушки 5 гарнитури - Рецепти

гарнитури

  • Пълнени чушки: 5 топинга
  • пълнена чушка
  • Как се приготвят пълнени чушки на фурна

Класическа плънка с кайма. Настържете морковите, накълцайте лука. Вземете всяко мляно месо, сол, черен пипер. Изсипете яйцето в каймата, добавете морковите и лука, разбъркайте. Лукът и морковите могат да се запържат предварително, а може и да се добавят сурови към каймата. Към каймата добавете ориз и лъжица доматено пюре. За да знаете със сигурност, че има достатъчно сол в каймата, трябва да изпържите малък плосък котлет в малък тиган и да го опитате.

Пълнеж от морски дарове. Нарежете на ситно доматите без кожа, смесете със запържения лук. Добавете ориз, варени скариди или нарязани калмари. Добавете нарязани маслини или маслини. Сол и черен пипер, изстискайте няколко капки лимонов сок.

Пълнеж от гъби Сварете всякакви гъби, нарежете, запържете с нарязани зеленчуци: лук, моркови, патладжани, тиквички. Препоръчително е предварително да накиснете патладжана в подсолена вода нарязан на филийки. Можете да добавите нарязан колбас или шунка към общата маса.

Зелева плънка. Зелето се нарязва на ситно, запържва се заедно с лука и морковите. Можете да добавите доматено пюре в тигана. Към общата маса добавете ориз, нарязани варени яйца, скилидки чесън, малко сол. Можете да добавите настърган кашкавал. За плънката използвайте зеле, бяло или карфиол.