Какво е полезно берберис Храна
- Какво е полезно берберис?
- Ползите и вредите от берберис. Начини за използване на берберис
- Как да отглеждаме берберис
В древни времена берберисът се е смятал за растение, което носи щастие, късмет и дава младост, затова от дървесината на берберис се правят различни сувенири и художествени изделия, които се подаряват или съхраняват у дома. Червеното мастило също се прави от берберис.
Берберисът също принадлежи към лечебните растения. В древни времена е бил кръвочистител. Листата на растението съдържат алкалоиди, които понижават кръвното налягане и спират маточното кървене. При холелитиаза, хроничен хепатит се използва тинктура от берберис. Листата и кората са богати на витамин С, ябълчена и лимонена киселина.
Кисел, мармалад, сок, квас се приготвят от плодове от берберис. Берберисът се изсушава, смила и се получава чудесна подправка за ориз и агнешко. Берберисът е медоносно растение. Медът от берберис е жълт на цвят и е надарен с лечебни свойства.
Обикновеният берберис се използва като декоративен храст или зелена ограда. Благодарение на лесното подрязване можете да придадете на храста всякаква форма. Берберисът издава много ароматна миризма по време на цъфтежа и въпреки че плодовете не са отровни, птиците не ги ядат. Сокът от плодовете има способността да премахва токсините и се счита за средство за почистване на тялото.
При ревматизъм, чернодробни заболявания е полезно да се използват плодове от берберис. Учените са стигнали до извода, че берберисът съдържа вещество, което може да се бори с пристрастяването към алкохола и тютюна. Изсушените листа могат да се използват през зимата за приготвяне на витаминозен чай. Хората, които консумират берберис всеки ден, се чувстват бодри и пълни с енергия.