Калории на мляно свинско и говеждо месо, полезни свойства, какво да готвя от мляно свинско и говеждо месо

• Съдържание на калории: 320 kcal;
• Белтъчини: 17 g;
• Мазнини: 25 g;
• Въглехидрати: 3,0 g

Кайма от свинско и телешко месо Каймата от свинско и телешко месо е продукт, който домакините често използват за приготвяне на различни ястия. Удобно е, че може да се закупи във всеки магазин. В този случай трябва внимателно да изберете продукта. Качеството му може да варира. За да намалят цената на каймата, производителите добавят към нея кожи, хрущяли, съединителна тъкан, изтъркани кости, което е недопустимо.

Калорично съдържание на кайма от свинско и говеждо месо

Калоричното съдържание на готовия продукт зависи от процентното съдържание на свинско и говеждо месо. Средно 320 kcal.

Полезни свойства на кайма от свинско и говеждо месо

За да приготвите домашно свинско и говеждо месо, освен месо, подправки, яйца, можете да добавите малко мазнина. Това ще направи готовото ястие по-сочно и нежно.

Характеристика на полуготовия месен продукт е наличието в него на пълен спектър от аминокиселини, необходими на всеки човешки организъм за растеж, развитие и възстановяване. Есенциалните аминокиселини, т.е. тези, които човешкият организъм не е в състояние да произвежда сам и може да си набави само отвън, се намират в месото.

Аминокиселините са от съществено значение за синтеза на протеина, който изгражда човешката плът. Те също играят незаменима роля във функционирането на мозъка, участвайки в предаването на нервните импулси.

Тъй като месото съдържа голямо количество желязо, то се препоръчва за хора, страдащи от анемия.

Хората, които са склонни към пълнота, се съветват да използват месен продукт без добавяне на бекон и телешка мазнина.

Как да изберем кайма от свинско и телешко месо

Ако не обичате много да се бъркате в кухнята и давайтепредпочитание за закупен продукт, обърнете внимание на външния му вид:

• замразени;
• измръзнал;
• охладен.

Тъй като срокът на годност на охладените месни полуфабрикати е 24 часа, те са най-пресните.

Когато избирате кайма, обърнете внимание на етикета и състава. Натуралният продукт не трябва да съдържа нищо друго освен посочените видове месо, техния процент.

Какво да готвя от кайма от свинско и говеждо месо

Списъкът с полуготови продукти е обширен:

• котлети, кюфтета;
• сарми, пълнени чушки;
• месни пайове, ролки, бутерчета;
• кнедли, лазаня;
• zrazy, ролки;
• беляши, пастички и др.

Методът за приготвяне на месни ястия също е разнообразен: варене, пържене, печене, задушаване.

---