Кандик, сортове, снимка
По своята териториална принадлежност и биологична близост те се делят на две големи групи - евразийска (европейски, сибирски, кавказки, японски кандици) и американска група. В Европа и на територията на страните от ОНД най-широко се използват европейски и сибирски кандики. Представителите на кавказкия и японския вид са практически непознати за нашите производители на цветя. Въпреки че посадъчният материал от сорта "японски" може да бъде намерен в европейските разсадници или поръчан от каталога. Характеризират се с добра зимоустойчивост и се размножават добре. Но разпространението на снежнобял кавказки красавец е ограничено от слабо и нестабилно вегетативно размножаване, така че разсадниците не го предпочитат, посадъчният материал и семената могат да бъдат намерени само от колекционери.
Представители на евразийската кандикова група
Евразийските видове са първите, които цъфтят в градината: кавказкият и сибирският кандик. Седмица по-късно се появява европейският кандик. Веднага след като снегът се стопи, стегнати, кафяви „клюнове“ от листа вече пробиват падналите листа. Едва затоплени на слънце, листата, като две широки длани, се отварят и на грациозно извита дръжка цъфти невероятно цвете, подобно на циклама и миниатюрна диворастяща лилия. Обрамчени от корона от алени, лилави или бели венчелистчета, тежките прашници се полюшват тихо. На слънце пъпките се отварят точно пред очите ни. Всяко цвете се държи отворено 5-8 дни, а общо цялата завеса с растения е декоративна 12-15 дни. През това време размерът на "венчелистчетата" се увеличава 1,5-2 пъти, а дължината на дръжката - 3-4 пъти. Яркият цвят на мраморни петна на листата постепенно изсветлява и изчезва, без да отвлича вниманието от деликатната красота на венчето.
Кандик е може би най-необичайната и невероятна иглика, която някога съм виждал. С настъпването на здрач, както и в облачни и дъждовни дни, увитите венчелистчета на цветето падат надолу, предпазвайки прашеца и плодника от намокряне и студ. Подобно явление може да се наблюдава и при други растения, но тук то е особено силно изразено. Подобно на чувствителен барометър, kandyk следи времето и бързо реагиранай-малката промяна. Понякога се извършва многократно обръщане на 1800 венчелистчета от растение в рамките на един ден. До началото на миналия век сибирските и европейските кандики се считаха за разновидности на един и същи вид - erythronium dens-canis, но сега те са разделени на независими видове - европейски кандик или кучешки кандик (E. dens-canis) и сибирски кандик (E. sibiricum).
Най-популярните сортове са „Anna Carolina“ и „La Beaute“ с елегантни лилави цветя, лилаво-лилавият „Purple King“, розовата фуксия „Old Aberdeen“ и розовият „Pajares Giant“ с големи цветя. Лимонено-жълто "Citronella" и двуцветно "Lilac Wonder" - розово-люляк с широк шоколадово-кафяв пръстен в карамелено гърло, както и бяло с големи лъскави венчелистчета "Charmer" и "Niveum" и ранно цъфтящи "White Splendour" се радват на постоянен успех с производителите на цветя. Появиха се дори полу-двойни сортове, като "Moerheimii", които имат цветя с 8-12 венчелистчета (вместо обичайните шест). Европейският кандик цъфти десет дни по-късно от сибирския и кавказкия вид. В сравнение със сибирския, той е по-капризен и топлолюбив, но е по-лесно да се получи бебе и дава добра самосевка, но когато се отглежда на открито слънце и в суха почва без поливане, може да не цъфти през следващата година.
В градината засаждаме растение в сянката на къща (особено в южната част на страната) или дървета, или в миксбордер, където по-високи растения и билки покриват луковицата в земята от парещите лъчи на слънцето. Когато се отглеждат в камениста градина, луковиците се засаждат най-добре в основата на хълма. Малко езерце, не по-голямо от половин метър, ще помогне на растението да създаде необходимия микроклимат с висока влажност. Японският кандик е доста устойчиво на замръзване растение, зонаотглеждане 5-8. Толерира спад на температурата до - 16. 18 ° C, следователно, в мразовити години и при липса на сняг, насажденията трябва да бъдат покрити със слой от листа. При подходящи условия на отглеждане се размножава добре със семена и образува няколко деца в основата на луковицата.
От незапомнени времена луковиците на сибирската и японската адамова ябълка се използват от местното население за храна и се събират за бъдеща употреба в торби. Ядели се сурови и варени, смлени на брашно и добавяни към хляб, мариновани и сушени. Сибирският кандик беше толкова популярен, че месецът, в който цъфтеше, беше кръстен на растението. И японският кандик не е загубил кулинарното си значение и досега луковиците му са неразделна част от много национални ястия на Япония и Корея. В традиционната ориенталска медицина прахът от лук се използва външно във формулировки за кожни заболявания и вътрешно като обгръщащо и омекотяващо средство.