Картофена запеканка с риба

Прекрасна картофена рибна запеканка.Можете да изберете всяка риба, но аз обичам да правя минтай. Лесно и сравнително бързо се приготвя. Не пропускайте да опитате.

1. Картофи - 5-6 броя 2. Риба - 500 гр. 3. Домати - 2 бр 4. Лук - 1 голяма глава 5. Сирене - 200 гр 6. сметана - 100 гр 7. Зелените - на вкус.

Как се готви картофена запеканка с риба:

Сметаната може да заменим с рибен бульон, а най-отгоре вместо сирене може да сложим лук и сладки чушки. Освен това ще бъде много вкусно.

1. Моите картофи, обелете и нарежете на тънки кръгчета. Лукът се нарязва на пръстени или половин пръстени. Доматите също се нарязват на пръстени или половин пръстени, рибата на малки парченца. Кашкавала, за нашия гювеч, нарязваме на тънки филийки, както е показано на снимката. Зелените нарежете на ситно. 2. Добавяме сол, смлян черен пипер към сметаната и ако има подправки за риба в къщата, добавяме и тях. 3. Изваждаме съда за печене и слагаме на дъното картофите. Поставете лука на следващия слой, рибата на третия слой.

Леко посолете, поръсете със ситно нарязани зеленчуци и покрийте със сметана по цялата повърхност.(Ако сметаната не е много мазна, тогава я изсипете, а ако е мазна, намажете плътно) След това разпределете доматите и също покрийте със сметана.

4. На последния слой сложете сиренето. Резените сирене трябва да покриват цялата повърхност.

5.Ако е останал крем, внимателно го изсипете по краищата на формата. Пече се 25-30 минути във фурната при температура 200-220 градуса.

Това е. Нашата картофена запеканка с риба е готова! Добър апетит!