Картофено суфле или задушени картофи с кайма, Дом
Съвсем те забравих! Съжалявам! Натрупаха се много неща - и в работата, и вкъщи. правим малък ремонт в една от стаите, но вие сами разбирате, поне една, поне две - и се оказва опустошение в цялата къща. И най-важното - компютърът е изключен. И възможността да стигна до там само през деня, когато дъщеря ми не е там или на работа.
Но дано скоро всичко се оправи!
Въпреки че има нов проблем - или радост - даване! Нямам търпение да свършат тези катаклизми в природата - тогава +20 и цъфнали минзухари
Е, да не говорим за тъжни неща!
Катаклизми-катаклизми :), но все се яде! Затова предлагам на вашето внимание едно вкусно, лесно за приготвяне ястие -картофено суфле или задушени картофи с варена кайма.
Това ястие може да се приготви както на фурна, така и вмултитенджера под налягане.
За готвене се нуждаем от:
Превъртаме през месомелачка или смиламе варено месо в комбайн - получаваме кайма.
Картофите се обелват и нарязват на тънки кръгчета. Колкото по-тънък, толкова по-нежно ще бъде ястието.
Слагаме картофи, лук, след това слой кайма в купата на тенджера под налягане
Нека повторим тази процедура.
Последният слой ще бъде картофи и заквасена сметана. Ако правите това ястие на фурна, може да поръсите и с настърган кашкавал.
Затваряме капака на мултикукъра-тенджера под налягане и настройваме режима - аз слагам повече - на "говеждо" или "супа".
Ако готвите това ястие във фурната, първо го покрийте с фолио, за да се сварят картофите, а след това го отворете малко, за да се получи красивкора.
Получава се отлично ястие -картофено суфле - нежно, меко, варено.
Ако нямате месо може да го замените с гъби или сурова кайма.
Ако няма нищо! 🙂 - просто направете същото с един картоф - получавате разкошна гарнитура!