Кашу Moonshine
Необходими продукти
- "Фени ябълки" - субстанцията към кашуто - 50 кг.
- вода.
Метод на готвене
Така че, ако искате да сте оригинални, не се колебайте да замените местния, най-общо казано, добър ром с лунна светлина от съцветия от кашу. И първият етап от приключенията на Синбад Мореплавателя е предоставен за вас ... Да, почти забравих. Любознателните занаятчии туристи може да искат да направят своя собствена „феня“. Да, да, истинското име на лунната светлина е Фени и се нарича така, защото се прави от така наречените „фени ябълки“. Това е пулпата, наподобяваща ябълка или дюля, към която е прикрепено самото кашу. Така че, за да направите феня, трябва да съберете тези „ябълки феня“, да ги омесите в емайлиран съд, можете да ги тропате с боси крака. Не е необходимо да миете краката си. Първо, ще ферментира по-бързо, и второ, ще бъде толкова индийско. Индийците не мият ръцете си преди хранене, а след това. Защото ядат с ръце...
По-нататък. Намачканите плодове (съцветия) се заливат с вода, без захар. Затворете плътно (като цяло започнете варене). А как да започне варене, знае всеки българин на средна възраст и българин, необременен с високи доходи и висше образование.
Съотношението на пивната мъст и водата се определя емпирично, но колкото повече плодове, толкова по-добре ще бъде фенито.
Когато кашата узрее (в 40-литров бидон за мляко, в зависимост от температурата на околната среда, от 7 до 30 дни), течността се прецежда през кърпа.
Но ще продължа. Когато кашата е готова, извадете от нея лунна светлина, както всяко изпражнение. Така че за приготвянето на фени най-важното е да вземете торба (около 50 кг) ябълки фени от Гоа. Те ще бъдат изсипани във вашия контейнер на плантацията, ако не за това, тогава за евтини ... Това е целият трик.
Бъдетездрав!
Тогава един мой заможен познат, като всеки новобългарски милионер, леко олигофрен, който проявяваше интерес към тази материя, зададе въпроса: „А през коя тъкан да филтрирам?“ В сърцето си го посъветвах добър кашмир. И какво мислите? Открадна от жена си шал, който му даде за 600 долара... Това са нещата, които се случват на фени.
