Каталонски хляб - Pan Catalan - рецепта със снимка
| Порции/Хора :Общо време за готвене : 5 минутиКолко време да се пържи/вари. : 2-3 минутиКатегория :Трудност : Лесно |  |
Компоненти
Ръководства
Хлябът трябва да се изпържи - можете да използвате тостер И сега започнете да натривате тези румени пържени филийки със следните продукти в тази последователност: 1 - чесън (скилидка) 2 - сол (на вкус) 3 - домат, нарязан на половинки (в Испания дори се отглежда специален сорт домати за този бизнес) 4 - зехтин или "течно злато" - тънък стича се върху цялата площ на парче хляб
Друга вариация на каталонски хляб
Историята на появата на такава зависимост се дължи на оскъдни години. Грижейки се за хляба, селяните измислили следната комбинация: сушен хляб с увехнал домат. Хлябът беше навлажнен със сок от зрял домат, а необработеният зехтин "virchen" превърна обикновения хляб в самостоятелно ястие.
Така. Изсушете филия или филийки селски хляб в тостер. Изберете зрял домат, за предпочитане сочен и мек. Разрежете домата на две половини и започнете да размазвате. Не съм резервирал, точно така изглежда този процес: изсушен или пресен резен се поставя върху плитка чиния и внимателно се намазва с половин домат. Посолява се, поръсва се с черен пипер на вкус и се залива с любимия зехтин.
В зависимост от вкусовите предпочитания можете да използвате всякакъв хляб, а ако обичате солени комбинации, натрийте сухата филийка със скилидка чесън и след това следвайте рецептата. След употреба миризмата, разбира се, присъства, но това не е причина.отказваме удоволствието, особено след като за нас се грижат всякакви „орбити“ ден и нощ.
Каталонски хляб с домати може и се препоръчва да се използва като основа за сандвичи. Вярно е, че на изхода ще получим различно ястие.