Казаците и православието - Волжско военно казашко общество
Православието е религия, с която съдбата на казаците е свързана през второто хилядолетие. „Православен“ и „казак“ винаги са били идентични понятия. Казаците се обявиха за опора на православието и защитник на християнския свят, твърдо застанали „за дома на Пресвета Богородица“. В тежките условия на границата надеждата за помощта на Бога и светиите даваше сили за борба.
Казаците се молеха, когато тръгваха на поход, и отслужваха благодарствен молебен след завръщането си от него. Те се молеха в моменти на опасност и радост. Незаменимо беше изграждането на една или дори няколко църкви в казашките градове.
Героичното „Азовско седалище“ от 1641 г. е вписано със златни букви в историята на казачеството и е несравним факт от световната история, когато шест хиляди донски юнаци със славния атаман Осип Петров издържат обсадата в град Азов, а след това разбиват най-мощната 240-хилядна турска армия, водена от най-опитния турски командир Хюсеин паша, взирайки се и яростно мразещ казаците. С какви разумни аргументи може да се обясни този факт. В допълнение към дълбоката искрена вяра на казаците и покровителството на Пресвета Богородица, Осип Петров вдъхновява своите войници така: „Ето храмът Божи, ние ще го защитим или ще умрем близо до олтара на Господа - те купуват небето със смърт за вяра“. Това беше достатъчно. Такава беше душата и природата на старите казаци.
Църквата днес, както и целият народ, преживява трудни времена и трябва да я укрепваме с всички сили. Казано е: „Заради праведния се спасява цялото поколение“. Повече от хиляда години Православието ни води през духовния опит през кипящия океан от страсти. „Който иска да познае съвършения път и не тръгне с онзи, който съвършено знае този път, никога няма да стигне до града“, учи ни светият молитвеник и застъпник на нашата земя преп.Серафим Саровски.
„Чрез вяра ще се спасиш“, завършва той. Казашки строител
В продължение на много години в училище бяхме пробивани в пренебрежително отношение към самото понятие "домострой". Това отношение към него започва да се оформя в благородството, а след това и в разночинската среда под влиянието на западните, включително френските революционни идеи.
Но Домострой, съставен за първи път при Иван Грозни, беше огромно културно постижение в България, тъй като консолидира и регулира най-рационалните, изпитани във времето, традиционни семейни отношения. Под ръководството на Църквата от цялото многообразие на обичаи и традиции са избрани най-хуманистичните и най-подходящите за българското разбиране и бит. Неслучайно Домострой, като основна книга за семейно ползване, оцелява в България до 20 век.
Казаците обаче отдавна са казали: „Писаният закон умира“. Тази идея може да се развие по следния начин: първо, след като един народен обичай или традиция е фиксиран, това означава, че те вече не са общоприети (те не обръщат внимание на живия обичай, тъй като той е повсеместен и се разбира от само себе си); второ, веднъж завинаги фиксиран писмено, той спира в развитие и може да бъде абсолютно същият, само писмено, отменен или заменен с нов, докато в живия обичай промените се случват бавно, незабележимо и не предизвикват нито недоумение, нито съпротива. И накрая, обичаят, издигнат до нивото на държавния закон, неизбежно предизвиква желание да му противоречи.
Казаците не са имали писмено жилищно строителство, но е съществувало и е било неоспоримо, като ръководство, облекчаващо много ненужни грижи и проблеми, които натоварват създаването и съществуването на едно семейство.
На прозореца, по-близо до образите, в края на масата седеше самият той - бащата на семейството, мъж на възраст. Отляво подобрази - бащата, когото синът почтително гледа. Обикновено старецът хапва нещо и си отива в стаята или изобщо не сяда на масата. В този случай вечерята му се сервира в "килията", в неговия шкаф. Тогава отляво, от самия него, седи уважаван гост или гости. По-вдясно и едва - покрай масата, в низходящ ред: по-големи синове, средни синове, по-малки синове. В някои случаи от дясната страна - синове, отляво - зетьове. След това трапезата затваря по-големите дъщери и снахи, средните дъщери, по-малките, внуците, самата тя - жената на стопанина, до нея са "бабите" и най-голямата "баба" - майката на стопанина на къщата или свекървата и гости - роднини на стопанина и стопанката.
От този край, който в бедните къщи е по-близо до печката, а в богатите - до кухнята, се сервира храната, тук жените могат да станат и да почистят съдовете.
Трябва да се отбележи, че повечето казаци от различни войски винаги ядяха от своите ястия, въпреки че, както беше обичайно в старите времена, имаше семейства, в които вечеряха от една купа. И в такива случаи се сервираха две различни ястия - за мъже и за жени с деца.
Храната се носеше или разнасяше около масата по следния начин: На себе си - на бащата. Поставяше чинията пред стареца, после пред госта или пред този, когото искаше да отбележи и почете. Например, може бащата да постави първата чиния пред най-малкия син или внук, който се е отличил този ден.
След като храната беше подредена, Той самият призова за молитва. Понякога я четеше, но по-често я поверяваше на някое от по-малките деца. След това им позволи да седнат и да нарежат хляба, разпределяйки филийки.
Изпуснато парче хляб трябва да се вземе, да се целуне, да се прочете молитва или да се каже „Господи, прости ми!“.
Обикновено се хранеха мълчаливо на масата. По време на Великия пост по време на обяда се четеше Светото писание. Обикновено чете старец или някое от децата. Прочетете след вечеряблагодарствена молитва, сервиран е чай или, в южната част на Дон, кафе. След благодарствената молитва беше позволено да се говори на масата, тъй като това вече не се смяташе за вечеря, а за почерпка.
Този обичай се спазваше най-строго и колкото по-просто и по-бедно беше семейството, толкова по-чисто се спазваше ранга на столицата. Само невеж човек може да започне да яде, преди сам да сложи лъжицата в храната, независимо дали това е неговата чиния или обикновена купа.
При хранене от общи ястия свещено се спазваше принципът на старшинството. Те ядоха на две дози: първо „юшка“, след това с почукване на старейшина по ръба на чинията сортираха месо и зеленчуци („влачат дебели“). Лъжицата се поднасяше бавно към устата, отдолу се поставяше филия хляб. Същият ред се спазваше и в армията, където напр., главно от обикновени ястия. Особено ядяха каша - в кръг, като я взимаха с лъжица от краищата, където имаше време да изстине.
Староверците, от които според някои данни 40% от казаците, в армията получиха разрешение да ядат от ястията си, те бяха изсипани първи. Те също ходеха на гости с техните чаши и лъжици. А на гостите им сервираха храна в специален „гаден“ съд. Между другото, тази дума не е обидна. „Езичник“ на латински означава „от друга вяра“.
Казаците бяха изключително толерантни. Затова гостът сядаше на масата до домакина, независимо от каква вяра е. И ако мюсюлманин или евреин беше поканен в къщата, тогава те се опитаха да не готвят ястия от свинско месо, за да не поставят госта в неудобно положение.
Празничната гощавка беше изградена в същия ред, с тази разлика, че бяха наредени повече маси и гостите седнаха смесени с домакините. Спазваха се стриктно два принципа: жените - отделно от мъжете и по старшинство.
За младите беше поставена отделна маса и имаше предвид само мъжката младеж, неомъжените момичета седяха до майките си илели.
На масата пред младежите никога не е имало вино или бира. Между другото, бутилката на масата не е казашки обичай! Виното се „разнасяше“ до столицата. Оттук и разликата, която звучи в думите "тава" и "дресинг". Подносът се носи с една ръка, а подносът е огромен поднос с две странични дръжки, който двама казаци носят около масата или зад сватбата. Наливат вино. Бутилките (няколко броя) стоят на масата само пред Него, който лично налива на уважаемите гости, подава бутилките на старците и командва кога да ги изнесат. Така количеството алкохол на масата било строго регламентирано. Особено трябва да се спомене виното, тъй като казаците са имали древна култура на вино и пиене на вино, обусловена не само от обичаи, строго регулирани от различни забрани, но и философски осъзната. От столицата, където се събра цялото семейство или дори цялото семейство, разговорът беше различен.изтеглете dle 12.0