Кетчуп от бутилка бързо и до последна капка
Със сигурност всички любители на кетчуп от стъклени бутилки са запознати с този проблем: първо не можете да изтръскате нито една капка от любимия си доматен сос от бутилката, а след това, загубили търпение, удряте дъното на бутилката и напълвате цялото ястие с кетчуп. Този проблем е решен!Учените са разработили специално съединение, наречено LiquiGlide, което ускорява движението на кетчуп или друга подобна течност върху стъклена повърхност.
Интересен факт за любопитните: Heinz, известен като един от водещите производители на сосове, твърди, че кетчупът се излива от стъклена бутилка със скорост 0,01 m / s. Ако това не ви говори нищо, тогава за сравнение ще дадем скоростта на движение на галапагоските костенурки, които пълзят със скорост около 0,07 m / s. LiquiGlide обаче може да реши този проблем с лекота, кетчупът вече няма да пълзи по стъклен буркан като костенурка или дори по-бавно.
Засега LiquiGlide не се използва в производството, но учените се надяват, че в много близко бъдеще това вещество ще се използва за покриване на вътрешните повърхности на различни стъклени и пластмасови контейнери, по-специално бутилки за сосове.
„Ускорителят на кетчуп“, създаден от екипа на Дейв Смит, спечели второ място в конкурс за изобретения на MIT. Учените получиха 100 000 долара за изобретението си. Учените обаче смятат, че това е само малка част от това, което могат да получат за създаването на LiquiGlide. Авторът на изследването се надява да продаде изобретението на компании за сосове за 17 милиона долара.
Да се надяваме, че производителите на сосове ще приемат това предложение и ще започнат да обработват бутилки LiquiGlide. Тогава проблемът с бавно изтичащия кетчуп ще бъде решен и любимият ви сос ще стане още по-обичан.