Кифлички с шоколадов пълнеж - Заедно света

Съставки:

• Брашно - 2 чаши
• Захар - 1 с.л. л.
• Сол - 1/2 ч.л.
• Масло (студено) - 75 гр
• Бакпулвер - 2 ч.л
• Мляко (студено) - 150 мл
• Сода - 1 ч.л
• Млечен шоколад - 100гр
• Бял шоколад - блокче

Готвене:

1. Пригответе необходимите продукти за изпичане на шоколадовите кифлички.
2. Изсипете пресятото брашно в купа, подходяща за замесване на тестото.
3. Добавете всички останали сухи съставки - сол, захар, бакпулвер, сода.
4. Смесете добре.
5. Извадете студеното масло от хладилника. Нарежете го на ситно.
6. Смелете на ръка маслото с брашното.
7. Налива се млякото. Също така трябва да е студено, направо от хладилника.
8. Замесете тестото и го разточете върху набрашнен плот с дебелина около 5 мм.
9. Нарежете кората на 12 правоъгълника.
10. Върху едната половина на всеки правоъгълник сложете по 2 парченца шоколад (може и повече!) и го покрийте с втората половина.
11. Защипете леко краищата на всяко парче.
12. Поставете заготовките върху тава, покрита с хартия за печене.
13. Поставете тавата в предварително загрята фурна на 210°C.
14. Пече се 15-20 минути.

Забележка: Горещите бухти могат да се залеят с разтопен бял шоколад.

Пълнените с шоколад хлебчета са готови!

Приятен апетит!

---