Киселини след алкохол

Всеки знае за опасностите от прекомерната консумация на алкохолни напитки. Това засяга работата на всички системи и органи, пристрастяването към пристрастяването може да причини непоправима вреда на тялото. Храносмилателната система страда повече от другите, защото тя е тази, която влиза в контакт с течността, съдържаща алкохол, и я пропуска през себе си. Първият признак на храносмилателно разстройство е киселините след алкохол.

Алкохол и храносмилане

Всички храни и напитки, попадащи в стомаха, по един или друг начин влияят на храносмилането. Храната е източник на енергия и хранителни вещества за тялото, само определени ястия имат отрицателен ефект, ако се злоупотребява с тях: пушени, пикантни, пържени, кисели.

Алкохолът рядко вреди на тялото. Опияняващите напитки, дори и в минимално количество, могат да раздразнят лигавицата и да забавят храносмилателния процес. За здрав човек приемът на разумни количества алкохол може да остане незабелязан. Киселини от алкохол се появяват при превишаване на допустимата доза или при съществуващи заболявания на стомашно-чревния тракт.

Причини за парене след алкохол

Киселините са усещане за парене зад гръдната кост, дължащо се на рефлукс на стомашен сок в хранопровода. Защо се появява при пиене на напитки с етанол?

Механизмът на парене зад гръдната кост след пиене на силни напитки е следният:

проникването на алкохол в лигавицата води до отслабване на нейния защитен слой;
черупката на стомаха забавя синтеза на слуз или се произвежда неравномерно, оставяйки незащитени зони;
алкохолът увеличава количеството солна киселина, която започва да дразни мускулите на стомаха;
постепенно се образуват ерозии, причиняващи спазми, парене и болкаепигастриум.

Систематичната употреба на алкохол води до постепенно инхибиране на реакцията на нервните окончания, горният сфинктер на стомаха престава да изпълнява функциите си. Солната киселина лесно се повръща, причинявайки усещане за парене.

Киселините при прием на алкохол се провокират допълнително от:

предястие, особено мазни и пикантни ястия;
пушене;
тесни дрехи;
плодови сокове или газирани напитки.

Ефектът на различните видове алкохол върху храносмилането

Ефектът на различните видове алкохол върху храносмилането е различен. Някои от тях при разумно използване влияят благоприятно на определени процеси в организма.

Водка и други силни напитки

Четиридесетградусовата напитка има отрицателен ефект върху човека дори в малки количества:

при системна употреба разрушава черния дроб, който може да се нарече основният филтър на кръвта;
нарушава целостта на лигавицата, води до образуване на огнища на възпаление и язви.

Водката инхибира защитната функция на стомашните сфинктери. Яденето на каквато и да е дразнеща храна като закуска води до киселинен рефлукс в хранопровода. Появата на киселини от водка е естествен процес, причинен от свойствата на напитката.

По същите причини паренето се появява след друг силен алкохол (уиски, коняк). Дори дълъг производствен процес не им дава никакви полезни свойства.

За разлика от водката, бирата съдържа витамини и минерали, които са полезни за сърдечно-съдовата и нервната система. Тази кехлибарена течност в някои случаи се препоръчва да се пие за терапевтични цели. Например, когато се появи пясък в бъбреците, напитката ускорява естественото му отделяне.

Може ли киселините да идват отБира? Гастроентеролозите смятат, че паренето възниква поради:

въглероден диоксид, който увеличава налягането в стомаха и повдига частично усвоената храна;
хмел, който повишава количеството на солната киселина.

Ето защо след бира и има киселини.

Вино и шампанско

В някои страни се смята, че изпиването на чаша вино с вечерята подобрява храносмилането, кръвообращението, укрепва имунната система и подобрява настроението. Наистина ли е?

Гастроентеролозите са доказали, че няма киселини от вино само ако е натурално, домашно и количеството му не надвишава 200 мл. Мъчителното усещане за парене е гарантирано при пиене на подобни на вино и натурални напитки без мярка.

Шампанското предизвиква усещане за парене поради голямото количество въглероден диоксид. Ускорява проникването на алкохола в кръвта, отпуска всички системи, което води до дискомфорт зад гръдната кост. Същият механизъм за появата на усещане за парене след нискоалкохолни напитки.

От киселини след водка и други видове алкохол помагат лекарства (например Gastal) и народни средства: минерална вода, семена, сода и отвари от някои билки.