Кюфтета с елда в кремообразен сос с картофимултикукър
Предлагам два начина за едновременно приготвяне на кюфтета с гарнитура. Ще бъде вкусно и в двата варианта и напълно различно на вкус. Домашните парни кюфтета с елда по тази рецепта са идеални за детско и диетично меню.
За рецепта за вкусни кюфтета и сметанов сос ще са ви необходими
В елда - кайма за кюфтета:
- Свинско - 600 грама
- Елда - 100 грама
- Вода - 3 чаши
- Лук - 2 бр
- Картофи - 1 килограм
За сметанов сос - сос:
- сметана - 200 грама
- Брашно - 2 супени лъжици
- Масло - 2 супени лъжици
- Лук - 1 бр
- Вода - 1 литър
- Сол на вкус
- Черен пипер, смлян - на вкус
Как да приготвите вкусни кюфтета в бавна готварска печка с гарнитура
Измиваме елдата, заливаме я с 3 чаши вода, поставяме я в бавна готварска печка, включваме режим "елда" (имам Panasonic).
Почистваме лука. Свинското месо измиваме и заедно с лука нарязваме на месомелачка.
Обелете картофите и ги нарежете на 4 части.
След като елдата се свари се добавя към свинската кайма. Добавете сол, черен пипер и разбъркайте всичко.
Навлажнете ръцете и оформете малки кюфтенца. Не всички кюфтета бяха включени в моя уред за бавно готвене, така че замразих някои и приготвих замразени кюфтета на следващия ден по различен начин.
Така,рецепта - дует номер 1
Кюфтенца в сметанов сос в слоукукър с гарнитура
Готвене на сметанов сос. Включваме мултикукъра в режим „печене“ за 20 минути, слагаме маслото. Лукът се обелва, нарязва се на ситно и леко се запържва. Добавете брашното към лука, разбъркайте докато се пържи.
След сигнала изключете мултикукъра. Добавете сметана, вода и малко сол, черен пипер и разбъркайте бъдещия кремообразен сос в бавната готварска печка. Сложете кюфтенцата в соса.
Поставяме тиган за варене на пара върху тигана за мултикукър. Разстиламе картофите там, сол и слагаме парченца масло отгоре.
Включваме режим "варене на пара" за 40 минути. След сигнала изключете мултикукъра. Разпределяме задушените картофи и вкусните кюфтета от елда върху чиния, заливаме всичко отгоре със сметанов сос. Можеш да ядеш!
Рецепта - Дует No2
Парни кюфтета с елда и печени картофи в бавна готварска печка
Включваме мултикукъра в режим "печене" за 40 минути. Отгоре слагаме маслото, картофите, солта, още няколко парченца масло.
Инсталираме формата за готвене на пара в бавната готварска печка. Намажете с масло, поставете замразени кюфтета от свинско и елда във форма. Върху всяко кюфте сложете парче масло.
Такива миризми ще обиколят апартамента! Ммм След 30 минути смесете картофите, без да изключвате мултикукъра. След сигнала изключете мултикукъра, сложете съдържанието в чиния и се насладете на вкусни кюфтета на пара с печени картофи!
Олга ви желае добър апетит!
Видео рецепта от YouTube канал
Пилешки кюфтенца в сос от сирена на марка