Кога да берем летен чесън
Чесънът е незаменима съставка в кухнята на всяка домакиня. Освен факта, че може да придаде на ястието уникален вкус, аромат и пикантност, той има и редица полезни свойства. Всеки знае, че чесънът може да предпази от бактерии, а също така помага за разширяване на кръвоносните съдове, понижаване на кръвното налягане и премахване на холестерола от тялото. Отглеждането на чесън сами не е трудно, просто трябва да следвате някои правила за грижа. Нека да разгледаме по-подробно как да отглеждаме и кога да събираме летен чесън.
грижи за кацане
В процеса на узряване растението трябва редовно да се полива, да се разрохква почвата и да се наторява. Луковиците, образувани в младо растение, е най-добре да се отчупят. Това ще увеличи добива с 30-40%, когато дойде време за прибиране на пролетния чесън. Поливането е особено важно през първите месеци от вегетационния период. Можете да правите това веднъж седмично, а ако времето е сухо, тогава по-често. След поливане е необходимо да се разхлаби земята. Можете да наторите растението с инфузия на лопен.
Как правилно да премахнете чесъна от различни сортове?
Има две различни разновидности на чесъна: чесън със стрелка и нестрелец.
Стрелковият чесън е този, който образува стрела и съцветие. Лесно е да се определи времето за прибиране на такъв чесън - трябва да се изкопае, когато долните листа на растението започнат да пожълтяват. Покривните листа на зрелия чесън са сухи и имат характерен за този сорт цвят. Моментът за прибиране на нестрелящия пролетен чесън може да се определи по пожълтяването на листата и омекването на шийката на стъблото. Много е важно да приберете реколтата навреме, защото презрелите луковици ще се съхраняват по-лошо и ще изгният по-бързо.
Почистване и съхранение
Най-добре е да събирате пролетен чесън в сухо време сутрин илиВечерта. Внимателно изкопайте всяка луковица с вилица или лопата. Изкопаните растения трябва да се оставят в градината да изсъхнат за една седмица, ако времето е слънчево. Или поставете под навес, ако вали.
Сега, когато стана ясно как да изсушите чесъна след прибиране на реколтата, трябва правилно да обработите луковиците. След като луковиците изсъхнат добре, те трябва да се почистят от земята, да се отрежат корените и стъблата. Въпреки това, когато подрязвате върховете, е важно да не прекалявате. Дължината на останалото стъбло не трябва да е по-къса от 4-5 см.
Правилното прибиране и съхранение на чесъна гарантира безопасността на реколтата. Чесънът ще лежи перфектно както при метода на студено съхранение (+1–3 ° С), така и при метода на топло съхранение (+ 17–18 ° С). Луковиците ще се съхранят по-добре, ако се поставят на сухо и сенчесто място. Например, кутия от картон или шперплат е добра за съхранение. В допълнение, чесънът може да бъде сплетен на плитки, средно 15 глави лук, и окачен. За да завържете плитките, не е необходимо да подрязвате фалшивите стъбла. Те могат да се използват за закрепване на растения чрез увиване на стъблата около въже.