Кога се бере мента преди или след цъфтежа
Ментата е много полезно и ароматно растение, чиито листа и съцветия съдържат масло, което се използва в различни препарати – от медицински до козметични.
Ако говорим за мента, тогава трябва да я съберете по време на периода на цъфтеж, когато около половината от растенията в парцела ще цъфтят. Тоест, не чакайте, докато цъфти. Но преди цъфтежа ментата не се разкъсва, или по-скоро, разбира се, е възможно да се направи това, но тревата, оскубана по време на цъфтежа, е по-полезна. Между другото, именно в съцветията се намира най-високата концентрация на етерично масло.
Смятам, че и другите видове мента трябва да се берат едновременно.
Ментата е една от най-популярните подправки, която може да се добави към чай и да се изсуши за зимата. Но тук трябва да знаете някои тайни, защото ако ментата е избрана неправилно, тя може да загуби аромата си и да избледнее.
Ароматът на мента е пряко свързан с наситеността на стъблата и листата с етерични масла, но най-вече с "естери" през периода на цъфтеж.За прибиране на реколтата растенията трябва да се режат в момента, в който съцветията започнат дацъфтят. Ако са необходими самолиста, тогава ментата се прибира преди цъфтежа, когато се образуватяйчниците. Именно по това време ментата съдържа максималното количество хранителни вещества.
Но не се препоръчва да се събира мента преди пъпките, тъй като по това време концентрацията на основните компоненти е недостатъчна. Растенията няма да са толкова полезни, колкото могат да бъдат най-ефективни, особено ако мислите да ги използвате за лечение.
Има определениправила за събиране на мента, които могат да се видят по-долу.