Коктейли с ром, рецепти за коктейли с ром

Досега никой не знае със сигурност кой и кога е измислил смесването на различни алкохолни напитки със сокове и други съставки. Някои източници твърдят, че първият коктейл се е появил във Франция, но повечето експерти и историци не са съгласни с това предположение, а са склонни към общото заключение, че Америка или Испания може да са родното място на първия коктейл.

Всъщност няма значение в коя страна са се състояли тези невероятни смесвания за първи път, основното е, че коктейлите остават популярни и до днес, а техните отлични вкусови букети, които придобиват в процеса на смесване на определени съставки, неописуемо радват всички фенове на висококачествени алкохолни продукти. На пръв поглед процесът на смесване на коктейли може да изглежда доста прост, но всъщност не е съвсем така. Повечето коктейли имат много сложна структура и изискват известно ниво на умения, а има и такива, които само професионален барман може да направи.

Най-известната съставка за съвременните коктейли е ромът, той се съчетава добре с различни алкохолни напитки, плодови ликьори, сокове и други съставки. Такава широка популярност на рома като съставка за коктейли може да се обясни с факта, че ромът е доста силна алкохолна напитка, която не всеки може да пие в чист вид, поради което беше решено да се смеси, например, със сок или сладка сода. Така градусът на алкохола намалява, което позволява на гурмето да пие много повече от тази прекрасна напитка.

Днес ромът често може да се намери в състава на най-добрите и популярни коктейли. Тази напитка няма да загуби отличния си вкус, дори когато се комбинира с натурални сокове, със силнигазирани напитки, ликьори и други алкохолни напитки. За да усетите очарованието на вкуса на коктейл, в който основната съставка е добрият ром, трябва да го смесите в чаша, наречена "old fashion". Тази чаша има удължена форма, която е идеална за почти всеки популярен коктейл.Лайм или лимонов сок, кокосово мляко, сини ликьори са перфектно съчетани с ром, а ако украсите чашата със специални чадъри или дори обикновен резен лимон, тогава такива коктейли се превръщат в истински произведения на изкуството, които могат да украсят всяка празнична маса.

Професионалните бармани идентифицират няколко вида ром, които според тях са най-подходящи за създаване на уникални коктейли. На първо място, тези видове включват светъл ром, обикновено наричан бял, след това златен, който има по-тъмен цвят, и накрая черен, който има доста особен вкус и невероятен аромат.

Белият ром има по-слаб аромат, но по-скоро изразителен и деликатен вкус. Въпреки това коктейлите с бял ром са не по-малко популярни, защото всеки има свой собствен вкус!

Тъмният ром, поради дългото стареене в бъчва, овъглена отвътре, има по-ярък и по-богат аромат, който идеално допълва почти всяка напитка. Коктейлите, съдържащи черен ром, традиционно се пият горещи. Така че, според експерти, този ром придава на коктейла уникален цвят и много богат вкусов букет, който върви добре не само със сокове, но и с почти всеки алкохолен алкохол.

Що се отнася до крепостта, тя може да бъде абсолютно всякаква. Средно ромът има сила около 40 процента, но в зависимост от времето на стареене в бъчватази напитка става по-силна, може да достигне 80 процента, а понякога дори повече. Но такъв силен ром с надпис "anejo" на етикета не е подходящ за смесване на коктейли, по-добре е да го пиете в чист вид, в противен случай можете да развалите прекрасния вкус и аромат на напитката.

Но най-добрите коктейли, напротив, се получават от ром със сила не повече от 30 процента, с подчертан, леко сладък вкус. Често се използва и ром с различни ароматни добавки. Ромът с нотки на всички видове плодове и горски плодове на небцето често се превръща в незаменима основа за най-ексклузивните коктейли.

И в заключение, трябва да се отбележи, че най-добрите бармани в света препоръчват да не оставяте нито един коктейл с ром без декорация. Можете да използвате парчета зеленчуци и плодове, плодове, клонки от зеленчуци и други продукти. Също така, фино настърган шоколад, карамел, бита сметана и необичайни ръбове около ръбовете на чаши с различни подправки изглеждат много добре в коктейл с ром. В някои коктейли ще бъде много подходящо да поставите малки, но ярки чадъри и тубули с различни форми и размери.



	Коктейл Cuba libre ром-кола Начин на приготвяне на коктейл Cuba libre ром-кола: Напитката обикновено се налива в продълговата чаша, наречена highball чаша. -60 мл. добър бял ром; - сок от лайм по ваша преценка; - Кока-Кола, 100 - 150 мл.; - кора от лайм; -лед. Първо изцедете сока от лайм в чашата, след това поставете там останалата кора, напълнете чашата около две трети с лед и я напълнете със студена кока-кола.
	Коктейл с ром Ace of Clubs Рецепта - 30 мл. златен ром; - 14 мл. Крем де бял ликьорКакао - 14 мл. лимонов сок; - 14 мл. чаена лъжичка захарен сироп;

Как да си направим ромов шейк Ice of Clubs: Разклатете съставките в шейкър, пълен с лед. Прецедете в охладена коктейлна чаша.

Коктейл Air Mail (Въздушна поща) Рецепта - 60 мл. златен ром; - 14 мл. сок от лайм; - 1 чаена лъжичка мед; - 150 мл. шампанско;

Как се готви Разклатете всички съставки с изключение на шампанското в шейкър, пълен с лед. Прецедете в чаша Колинс. Добавете шампанско.

Коктейл Bacardi История Коктейлът Bacardi Rum е изобретен в началото на 20 век и е кръстен на семейство Бакарди.

Рецепта - 1/10 сироп Гренадин; - 3/10 сок от лайм; - 6/10 ром Bacardi Carta Blanca;