Колко е необходима 70% оцетна есенция, ако в рецептата има 6% оцет
Винаги използвам формулата от технологията на лекарствените форми
B е обемът на приготвения разтвор в ml; (да кажем, че имаме нужда от 100 ml)
c е необходимата концентрация на разтвора в %; (имаме 6%)
d е действителната концентрация на течността в %. (70%) и вземете:
100 * 6/70 = 8,57 ml ще вземем 70% оцетна есенция
100-8,57=91,43 мл чиста вода за разреждане на оцета
Използвайки тази формула, можете да изчислите всеки процент концентрирана оцетна киселина само като замените вашите стойности
Ако рецептата изисква 6% оцет и имате 70 (седемдесет) процента оцетна есенция, тогава трябва да разредете оцетната есенция в съотношение 1 чаена лъжичка - това е 70% + 10,5 части вода. Затова есенцията трябва да се разрежда в съотношение 1 към 7. Точно така се получава по мои изчисления.
Ако имате само 70% оцетна есенция у дома, а според рецептата ви е необходим 6% оцет, тогава есенцията трябва да се разреди 1:11, т.е. например 1 супена лъжица есенция и 11 супени лъжици вода. За да получите 6% оцет, трябва да разредите есенцията 1:7, а за 3% - 1:20.
Ако рецептата съдържа 6 процента оцет, тогава за приготвянето му ще ви трябва 11,66 по-малко от 70% оцетна киселина.
Ако рецептата съдържа 6 процента оцет, тогава за приготвянето му ще ви трябва 13,33 по-малко от 80% оцетна киселина.
Например, ако имате нужда от 6 супени лъжици 6% оцет, тогава трябва да вземете половин супена лъжица оцетна есенция и да добавите пет и половина супени лъжици вода.
Тъй като тук не се изисква аналитична точност, тя може да се изчисли много просто. Разделете седемдесет на шест, получавате необходимия коефициент на разреждане - единадесет и половина (по-точно 11,67). Вземете 10 мл есенция и смесете със 107 млвода. Или, за да сравните с резултатите от eva1984, добавете (8,1 * 11,67-8,1) = 86,4 ml вода към 8,1 ml есенция. Разликата е в рамките на грешката на закръгляването. Онлайн калкулаторът закръгли фактора на разреждане до цяло число (12), а I до една стотна (11,67).
Практически е удобно да използвате съд (най-добре конус), на стената на който има линия, показваща 100 ml, и 10 ml пипета със скала на стената. Използвайте формулата (100/70) * 6 = 8,6. Добавете 8,6 ml есенция в колбата и допълнете с вода до 100 ml.