Колко мазнини всъщност има млякото

всъщност

Знаете ли колко мазнини има в млякото? Наистина, но някой замислял ли се е колко процента мазнини всъщност има в млякото? Изглежда, но какво да мислим ?! Все пак на опаковката вече пише 3,2%; 2,5%; 1,5%; 0,5%. Където лидерът в продажбите е млякото с 3,2% масленост. Но дали е така? Обръщайки пакета, намираме следното оформление:

Процент мазнини - 3,2% Енергия (калории) - 58,8 Протеин (g) - 2,8 Въглехидрат (g) - 4,7 Мазнини (g) - 3,2

Сега искам да насоча вниманието ви към факта, че процентът на мазнини винаги съвпада с количеството мазнини в грамове, посочено в таблицата с хранителни стойности, на базата на 100 грама продукт.

Процент на мазнини - 3,2%Енергия (калории) - 58,8 Протеин (g) - 2,8 Въглехидрат (g) - 4,7Мазнини (g) - 3,2

Е, къде е уловката? - да ти кажа Всичко е съвсем логично! На 100 грама продукт има 3,2 грама мазнини, а това са същите 3,2% мазнини. Погледнете в грешната посока, господа! Имаме работа с течен, а не със сух продукт. И за да разкриете същността на темата, ви предлагам да се обърнете към елементарната математика. И смисълът е следният. Какво представлява общото количество енергия (калории) на 100 грама продукт? Ето само тезиПротеини + Мазнини + Въглехидрати. Повечето от нас вече знаят енергийната стойност на всяко хранително вещество поотделно:

Протеин 1g - 4 калории Въглехидрати 1g - 4 калории Мазнини 1g - 9 калории

Сега да започнем изчисленията.

Протеин (g) - 2,8 x 4 = 11,2 (калории) Въглехидрати (g) - 4,7 x 4 = 18,8 (калории) Мазнини (g) - 3,2 x 9 = 28,8 (калории) калории) Воа! Получихме посочените на опаковката 58,8 калории енергия. Кой от вас обърна внимание на количеството енергия(калории), получени от мазнини? Сега е моментът да изчислим неговия процент. Ако имаме 58,8 калории и приемем тази цифра за 100%, тогава се оказва, че 28,8 калории мазнини, плавно и елегантно се превръщат в49%.Приятели, 49% мазнини са един процент по-малко, половината от калориите, които мазнините ни дават. И за тези които се забавляват 2,5%; 1,5% или 0,5% мляко, страх ме е да разочаровам, но не изглежда много по-добре. Заобикаляйки всички изчисления, ще напиша само резултата. 2,5% = 47% 1,5% = 30% 0,5% = 13%

Все още ли мислите, че пиете 3,2% мляко?!