Колко зеленчуци да засадите на човек, за да имате достатъчно - портал за цветя Вашата градина!
Подредената маса не е единственото място, където очите ни покриват повече от стомасите. Идеята да засадите всичко възможно в собствената си градина звучи твърде примамливо. Не отнема много време, за да разберете, че няколко растения тиквички или краставици ще са достатъчни за едно семейство, но кой може да устои на изкусителните описания на сладки домати с размер на грозде? Възможно ли е да се съберат достатъчно зеленчуци, без да се премине границата на „твърде много“?
За тези, които ще засаждат градината си за първи път тази година, както и за по-опитните зеленчукопроизводители, които се опитват да държат нещата под контрол, ето няколко насоки колко градински растения да засадят. Това са общи препоръки, тъй като трябва да вземете предвид какво харесвате и колко добре расте във вашия район.
Ние изчисляваме колко растения трябва да бъдат засадени в градината
Колко зеленчуци трябва да засадите, за да изхранвате 4-членно семейство през вегетационния период и през цялата година? Отговорът на този въпрос зависи от няколко фактора, включително какви зеленчуци предпочитате да ядете и дали ги отглеждате само за прясна консумация или и за консервиране?
Сумата също зависи от размера и оформлението на вашата градина. Като общо правило ще съберете повече реколта, ако градината ви е разделена на широки редове. В книгата си „Как да отглеждаме повече зеленчуци“ гуруто на интензивното зеленчуково градинарство Джон Джевънс казва, че ще ви трябват около 10 кв. м на човек, за да има достатъчно зеленчуци през вегетационния период и още 10 кв. м за изхранване на семейството през цялата година. Той говори заобща площ на градината, тоест за 4-членно семейство са ви необходими само 40 квадратни метра. метра. Разбира се, ще има значение дали ще засадите на групи или в широки лехи. Ако засадите в отделни лехи, няма да имате нужда от много място за засаждане.
Да знаеш колко точно да засадиш всеки зеленчук е малко трик. Зависи какви зеленчуци растат добре, какво харесвате и колко често ядете. Честно казано, никога не знаете от колко зеленчуци се нуждаете за вашето семейство, докато не го изпробвате сами в продължение на няколко години, измерено с колана на панталона ви. И въпреки това, трябва да се отбележи, че вкусовете са склонни да се променят.
Някои растения просто се нуждаят от повече пространство. Артишокът, аспержите и ревенът са многогодишни растения, които ще растат във вашата градина през цялата година. Увивните растения като тикви, краставици и пъпеши се нуждаят от пространство, за да се разпространят навън или нагоре. От друга страна, много култури се засаждат многократно, където засаждате нова леха на всеки 2-3 седмици, за да имате винаги пресен зеленчук на масата. Последователните засаждения зависят от продължителността на вашия вегетационен период. В топъл климат може да се направи многократно засаждане на царевица, докато в по-студен климат повторната сеитба на граха е под въпрос.
Ако пространството е ограничено, можете да удължите вегетационния си период, като засадите ранни, средни и късни сортове за реколта.
Следващата таблица ви дава общи насоки за засаждане на популярни обикновени зеленчуци за 4-членно семейство. И, разбира се, ако обичате чушки и мразите зеле, винаги можете да направите корекции по него.
Колко да засадите
АспержиАспержи - 1 кв.м (10') - Многогодишно Цвекло Цвекло - 1 кв.м (10') - Реколта през пролетта и есента Броколи Броколи - 5 растения - Реколта през хладния сезон Брюкселско зеле Брюкселско зеле - 5 растения - Реколта през хладния сезон Боб, бобови храсти, храст - 1,4 кв.м (15') ) - Последователно засаждане Боб, Фасул, Полюс - 3 полюса - Единично засаждане Зеле Зеле - 5 растения - Пролетна и есенна реколта Моркови Моркови - 1 кв.м (10')- Последователно засаждане Карфиол Карфиол - 5 растения - Пролетна и есенна реколта Черд Манголд - 5 растения - Вие отново топи се след бране на външните листа Царевицата Царевица - 1,4 кв.м (15') - Последователно засаждане, смесени сортове Краставици - 2 камшика - Единично засаждане Зелените - 1 кв.м (10') - Пролетна и есенна реколта Зеле Кейл - 5 растения - Единично засаждане Маруля, Лист - 1 кв. m .m (10') - Последователно засаждане Лук - 0,5 кв.м (5') - Единично засаждане Грах Грах - 1 кв.м (10') - Последователно засаждане, пролет и есен. Чушки - 3 растения - Единично растение Репички Репички - 0,5 кв.м (5') - Последователно засаждане Тиквен скуош, лято - 2 мигли - Единично растение, смесени сортове Домати Домати - 5 растения - Единично растение, смесени сортове Ряпа Ряпа - 1 кв.м (10') = Пролет и есен реколта