Круша - полезни свойства и противопоказания

Това плодно дърво е на повече от 3000 години. Вече стенописите на Помпей са уловили изображения на крушови плодове. Омир в "Одисея" нарича това дърво "дар от боговете". Персите, древните гърци и римляните са били големи майстори в отглеждането на круши. В бъдеще културата се разпространи в цяла Европа, давайки началото на голям брой сортове.

Този плодороден дар на природата съдържа много различни витамини и полезни за организма вещества: витамини С, Р, РР, йод, флуор, никел, молибден, ванадий, мед, цинк. В зимните сортове преобладава желязото, през лятото - манганът.

Спектърът от полезни свойства на крушите

Крушата е един от най-ефективните плодове за укрепване на имунната система, в основата на всички защитни сили на организма. Наличието на етерични масла в него помага за потискане на инфекциите, придава му антимикробни и противовъзпалителни свойства.

Вероятно поради наличието на етерични масла древните гърци са използвали плода като естествено средство против гадене.

Възстановяването от настинка с температура и кашлица може да се ускори чрез консумация на пресни или сушени круши.

Поради наличието на голямо количество калий в плода, той има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система, показан е и при тахикардия, нарушения в състава на кръвта, укрепва кръвоносните съдове.

Крушите, благодарение на съдържащите се в тях органични киселини, са приятели на храносмилателната система, нормализират работата й, подобряват чревната подвижност и активират метаболизма в организма. Плодът стимулира функцията на черния дроб, бъбреците, пикочния мехур.

Лечебно действие имат и отварите от круши. Съдържащият се в тях танин възстановява нормалното функциониране на стомашно-чревната система при диария. Те действат диуретично, помагат в борбата с камъните в бъбреците.заболяване.

Фруктозата, която се съдържа в крушата и замества захарозата, има благоприятен ефект върху панкреаса, освобождавайки го от ненужния стрес. Ето защо, пациентите с диабет имат право да ядат малко количество круши.

Мъжете, страдащи от простатит, непременно трябва да ядат круши и да пият компот от тях. Те са и добро профилактично средство за предпазване от това заболяване.

При ядене на круши нервната система се стабилизира, депресията намалява и настроението се подобрява. Това се дължи на ендорфините, които се произвеждат в тялото при приема им – така наречените „хормони на щастието“.

Плодът, както пресен, така и сушен, допринася за нормализиране на телесното тегло, като за тази цел се препоръчва от диетолозите.

В допълнение към полезните свойства на самия плод, листата и семената на крушата имат същите качества. Младите листа и отварите от тях са полезни при дерматит, облекчават възпалението и поради съдържащия се в тях фенол имат противогъбичен ефект. Прахът от тях се използва широко при прекомерно изпотяване. Използването на семена елиминира червеите.

Противопоказания за употреба

Противопоказание за употребата на круши е язва на стомаха, тъй като голямото количество фибри, съдържащи се в плодовете, има дразнещ ефект върху него. Също така е нежелателно да ги използвате при запек, като продукт, който има укрепващ ефект.

Нюансите на яденето на круши

Крушите не трябва да се измиват с вода, особено със студена вода - това е трудно за стомаха. След употребата им е нежелателно да се яде месо и като цяло трудно смилаема храна. Тъй като крушите дразнят чревната лигавица, не е необходимо да се приемат на празен стомах.