Лечебно растение Actinidia kolomikta, употреба, прегледи, полезни свойства, противопоказания
Многогодишна катерлива лиана, характеризираща се с пъстри декоративни листа и полезни плодове, известна като "киви". Actinidia kolomikta има тонизиращи, диуретични, аналгетични, антискорбутни свойства.
Съдържание
В медицината
Във фармакологията на източните страни се използват коренът, надземната част и плодовете на растението. Употребата на актинидия е показана за стимулиране на дейността на сърдечния мускул, препоръчително е като антискорбутно, диуретично и тонизиращо средство, при настинки.
Полигамолът е японски билков препарат на базата на екстракт от актинидия, чиято употреба е показана като имуномодулатор, диуретик. Лекарството се използва под формата на инжекции (0,3% разтвор) също с цел стимулиране и укрепване на сърдечния мускул.
Противопоказания и странични ефекти
В кулинарията
Плодовете на актинидия се консумират не само пресни. От плодовете на растението можете да приготвите компоти, сиропи, целувки, вино, конфитюр, конфитюр, мармалад и напитки за утоляване на жаждата.
В градинарството
На практика градинарите по-често използват търговското наименование на многогодишната лиана - "киви", но ботаническото име на растението е китайска актинидия (Actinidia chinensis). Това топлолюбиво растение е неподходящо за отглеждане в нашия климат. В градинарството са известни два вида актинидия - актинидия коломикта (Actinidia kolomikta) и актинидия аргута (Actinidia arguta).
Actinidia kolomikta е плодородна култура. От един възрастен екземпляр се събират средно над 7 кг. Най-добрите ранни сортове актинидия коломикта се считат за "Фантастични градини", "Гроздове", "Чибинка", "Очарователна", "Ранна зора". Средно сезонни сортовеот този вид: "Сладко", "Изобилие", "Вафла", "Ленинград с големи плодове", "Сврака". Сортовете имат удължена цилиндрична форма, различават се по цвят на плодовете, аромат на ябълка (ананас) и сладък (сладко-кисел) вкус.
Класификация
Актинидия коломикта или пълзящо растение (лат. Actinidia kolomikta) е дървесна лиана, вид от едноименния род Actinidia, принадлежащ към семейство Actinidiaceae.
Ботаническо описание
Actinidia kolomikta е дървовидна многогодишна лиана, която се придържа към клоните на дърветата и се издига на височина до 15 метра. Стволовете на растението са тънки, разклонени, къдрави. Младите издънки на актинидия са червеникаво-кафяви на цвят с множество лъскави пунктирани лещи по кората. Листата са последователно разположени, дръжки, яйцевидни или елипсовидни, дълго заострени. В процеса на вегетация те могат да променят цвета си: в началото на пролетта те са бронзови, по-късно придобиват зелен и тъмнозелен цвят. При екземпляри, които растат на добре осветени места, а също и преди цъфтежа, се наблюдава пъстрота: част от листата става бяла, след което придобива пурпурно-червен оттенък.
Разпръскване
Актинидията е често срещана в Далечния изток и Югоизточна Азия. В естествен вид около 30 вида лози растат в Индокитай, Япония, Китай и на Корейския полуостров. Растението предпочита кедър, смърч, ела и смесени гори, поляни, каменисти места и скали. Само 4 вида актинидии се отличават с ядливи плодове, те се срещат в южната част на Сахалин и на Курилските острови. Растенията се отглеждат в европейските страни за получаване на плодове киви. На територията на България в естествени условия растат три вида - остра актинидия или аргута(Actinidia arguta), актинидия коломикта (Actinidia kolomikta), полигамна или полигамна актинидия (Actinidia polygama).
Набавяне на суровини
За превантивни и терапевтични цели се събират листа, кора, цветя и плодове на актинидия коломикта. Плодовете киви се консумират пресни или консервирани.
Листата, цветовете и кората на растението се събират по обичайния начин и се сушат под навес в добре проветриво помещение. За да запазите плодовете на актинидия, не се препоръчва използването на метални прибори, тъй като витамин С и други биологично активни вещества се унищожават. Правилно съхранявайте плодовете в стъклен съд и на тъмно и тъмно място.
За прибиране плодовете на актинидия се берат меки, узрели, готови за консумация. Събраните плодове се нареждат на тънък слой за сушене на чист въздух, като се предпазват от пряка слънчева светлина. Друг начин за сушене на плодове е поставянето им във фурна при температура 50-60 градуса или в сушилня. Изсушени приличат на стафиди, сушените плодове трябва да се съхраняват в платнени или хартиени торби на сухо и хладно място. Срокът на годност на сушените плодове е до 2 години.
Плодовете на актинидия могат да се съхраняват замразени, както и под формата на желе. Захаросаните плодове се съхраняват в стъклен съд под полиетиленови капаци в хладилник.
Химичен състав
Плодовете на актинидия коломикта съдържат аскорбинова киселина и други органични киселини, пектини, танини, багрила, захари, витамини P, Q, каротин. В листата на растението са открити лактони, флавоноиди, сапонини, в корените присъстват алкалоиди (около 0,03%). Флавоноидите (катехини) се намират в издънките и дървесината.
Пресните плодове киви съдържат до 10% каротин, аскорбинова киселина,витамин Р, Е, алкалоиди, фолиева киселина и цял набор от микроелементи (йод, манган, цинк, калций, калий, фосфор). Семената са наситени с органични киселини и мастни масла.
Фармакологични свойства
Всички видове от рода актинидия са щедро надарени с витамини Р и С (подобна комбинация придава еластичност на стените на кръвоносните съдове), както и каротин. Плодовете съдържат нишесте и фибри, които имат благоприятен ефект върху храносмилането.
Плодовете на актинидия коломикта се отличават с висока антискорбутна активност. По съдържание на витамин С те се изравняват с шипките, но превъзхождат по това отношение лимона, портокала и касиса. Гликозидите и фитонцидите в състава на плодовете стимулират сърдечната дейност. Плодовете са показани за профилактика и лечение на бери-бери.
Плодовете на актинидия коломикта имат благоприятен ефект върху функционирането на стомаха, фибрите са в състояние да се борят с проявите на запек в червата.
Учените са установили, че плодовете на актинидия съдържат витамин Q, който инхибира растежа на раковите клетки и намалява риска от метастази. Екстрактът от плодове на актинидия спомага за свързването и отстраняването на радионуклидите от тялото.
Пулпът и сокът от плодовете на растението, алкохолната тинктура на основата на актинидия са способни да разширяват кръвоносните съдове, да намаляват налягането, да укрепват съдовите стени и да им осигуряват еластичност.
Историческа справка
Благодарение на своите полезни свойства, актинидия коломикта отдавна се използва в ориенталската медицина. Местните лечители са приготвяли лечебни отвари на базата на това увивно растение за много заболявания с лечебна и профилактична цел.
Кивито е плод на дървовидна лоза от actinidia sinensis. Историческата родина на растението е Китай. Въз основа на този факт кивито се нарича китайско цариградско грозде.Съвременното си име кивито дължи на селекционера А. Елисън от Нова Зеландия. Според него зрънцето актинидия външно прилича на новозеландската малка птица със същото име. Кивито (пернат представител) се счита за национална гордост на страната и е поставено върху нейната емблема.
Други имена на актинидия: кишмишев брат, кишмиш, тайга ананас, далекоизточни стафиди, максимовник, северно киви, пълзящо растение, амурско цариградско грозде.
Приложение в традиционната медицина
В народната медицина се използват листата, цветята, корените и плодовете на актинидия коломикта, чиито лечебни свойства са известни на жителите на Изтока отдавна. Плодовете на растението, смлени със захар, са ефективно противоскорбутно, мултивитаминово и общоукрепващо средство при бери-бери. Сушените киви са близки до стафидите по своите свойства. Плодовете на актинидия се използват успешно при стомашни, маточни, белодробни и чревни кръвоизливи, ефективни при заболявания на ставите, недостиг на витамини и хиповитаминоза.
Плодовете на растението под формата на стрит прах се комбинират с дестилационните продукти на корените. Отварите, приготвени от такава смес, се използват с лечебна цел при лумбаго, гонорея, ревматизъм, парализа, инфекции на пикочно-половата система, остро възпаление на уретрата, използват се като средство за облекчаване на болки в кръста, при бъбречни и стомашни колики.
Плодовете на актинидия се използват като антихелминтно средство, за лечение на астма, туберкулоза, магарешка кашлица и зъбен кариес. Пресните плодове на растението понижават кръвното налягане. За профилактика и лечение на рак се използва концентрирана запарка от плодовете на растението след хранене в малки дози. Сокът от горски плодове перфектно утолява жаждата при повишени температури, повишава апетита.
Отвара от смлени цветовеи листа от актинидия - ефективно средство за облекчаване на болки при ревматизъм, ангина пекторис. Отвара от сушени плодове нормализира храносмилателния процес, показан е при анемия.
В китайската и японската медицина като превантивна мярка срещу настинки се правят бани от отвара от плодове на актинидия.
Актинидията се използва и външно. Мехлемът се приготвя от плодовете на горчиви сортове актинидия. Инструментът се използва след фрактури, като се нанася с масажни движения върху засегнатата повърхност на кожата. Кората и сокът на растението допринасят за бързото зарастване на рани, стимулират регенеративните процеси. Следователно приложенията и лосионите от плодов сок са ефективни при дълготрайни незаздравяващи рани, плачеща екзема.
Запарка от листа на актинидия и отвара от коренища се използват за горещи обвивки при ишиас, подагра, артрит и болки в различни части на гръбначния стълб.
Литература
1. Колбасина Е.И. Ягодоплодни лози и редки храсти. - М .: Издателство на МСП, 2003.
2. Петухов А. В., Кордюков А. В., Баранчук-Червони Л. Н. Атлас на васкуларни растения в околностите на Южно-Сахалинск. — 2-ро изд., коригирано. и допълнителни - Южно-Сахалинск: Eikon, 2010. - 220 с.