Лесни сладки бисквити

Искам да ви предложа няколко идеи за празничното печене на великденската трапеза. Тази рецепта е много лесна и дори да сте лоши в печенето, тези сладки няма как да се развалят, освен ако разбира се не забравите да ги извадите от фурната. Можете също така да украсите готовите бисквитки по ваш избор, например да полеете с шоколадова глазура или да оваляте не в пудра захар, а в кокосови стърготини. И ако решите да направите голям празник, тогава, като отидете на сайта http://shapemenu.ru, винаги ще намерите разнообразие от рецепти за готвене вкусно, бързо и здравословно.

400 г брашно
200 г масло или маргарин
4 супени лъжици захар
2 яйца
8 г бакпулвер
Сок от половин лимон
Сок от половин портокал
Пудра захар за покриване на бисквити

Рецепта:

Смесете пресятото брашно с бакпулвера. След това разбийте яйцата в отделна купа.

Добавете меко масло или маргарин, захар, лимонов сок и портокалов сок към яйцата, разбийте отново, докато се смесят напълно, след което постепенно добавете брашното. Разбъркайте добре, за да получите хомогенно тесто.

Оформяме топка от тестото, покриваме я с филм и я изпращаме в хладилника за 20-30 минути. Загрейте фурната на 170 градуса и подгответе тава за печене, като я постелете с хартия за печене и намажете леко с масло.

Поръсете работната си повърхност с брашно. Поставете тестото върху него и го разточете с дебелина 1,5 см. След това вземаме форма за изрязване на бисквитки или просто чаша и изрязваме бисквитки с големина по ваш избор. И ги сложете върху лист за печене. След като всички бисквиткище бъдат изложени на лист, изпратете ги във фурната за 30-35 минути.

Докато бисквитките се пекат, пригответе чаша пудра захар. След 35 минути извадете тавата за печене от фурната, оставете бисквитките да се охладят леко. След това, докато са още топли, ги оваляйте в пудра захар и ги сложете върху решетка, след като бисквитките изстинат напълно, направете чай и се наслаждавайте.