Лилава паяжина (Cortinarius violaceus)

Agaricus violaceus L. 1753базионим
Gomphos violaceus (L.) Kuntze 1898

Пурпурна паяжина (Cortinarius violaceus) е ядлива гъба от род Паяжина от семейство Паяжина (Cortinariaceae).

Шапка до 15 cm в ∅, възглавничесто изпъкнала, с навътре или понижен ръб, плоска, тъмновиолетова, фино люспеста, когато узрее.

Ламините прилепнали със зъбци, широки, редки, тъмновиолетови.

Месото е дебело, меко, синкаво, избледняващо до бяло, с орехов вкус, без особена миризма.

Стъблото 6-12 cm високо и 1-2 cm дебело, покрито с дребни люспи в горната част, с грудково удебеляване в основата, влакнесто, кафеникаво или тъмновиолетово.

Прахът от спори е ръждиво-кафяв цвят. Спорите 11-16 х 7-9 µm, бадемовидни, едро брадавични, ръждиво-охра на цвят.

Плочите са редки.

Годност за консумация

Малко известнаядлива гъба.

Вписан в Червената книга.

Може да се консумира прясно, осолено и мариновано.

Но е по-добре да не ги събирате.

Разпръскване

Лилавата паяжина се среща в иглолистни и широколистни гори. В Европа расте в Австрия, Белоболгария, Белгия, Великобритания, Дания, Италия, Латвия, Полша, Румъния, Словакия, Финландия, Франция, Чехия, Швеция, Швейцария, Естония и Украйна. Среща се също в Грузия, Казахстан, Япония и САЩ. На територията на България се среща в Мурманска, Ленинградска, Томска, Новосибирска, Челябинска, Курганска и Московска области, в реп.Марий Ел, в Красноярските и Приморските територии.

Снимка на гъбаPurple cobwebот въпроси за разпознаване:

да повече като психоактивна гъба, която не би посмяла да яде

вчера ходих да търся гъби, видях усещането, че не са от нашата планета)))))) изглеждат трудни

Cool in OCD World Ще имам 5.

но бих пробвал!

Ние също наскоро отидохме за гъби и го видяхме, но не знаехме, че е годно за консумация, имаше много, следващия път определено ще го събера))))))))))

Срещнах такива гъби няколко пъти - изглеждат страховито, дори не искам да ги ритам с крак, не като там))

Да, изглеждат тъпи)

Вкусна гъба, леко се вари, при готвене цветът изчезва и се запържва. Расте в „кръгове на вещици“, виждайки това за първи път, много съжалявах, че няма какво да улови такава красота. Но не се появява всяка година.

Днес видях такава в гората, дори не можех да си представя, че става за ядене, имах желание да я снимам, това е просто някаква извънземна гъба

Страхотна гъба. Цветът е абсолютно прекрасен..

Откъснах го, донесох го вкъщи, направих снимка, помислих, че е халюциноген. След това го изхвърли. И той е не само годен за консумация, но и в Червената книга. :/

И аз ги намерих днес за първи път, много се изненадах. Набра китка и я занесе у дома. Снимано, снимано, много ми харесва. Строфарията е синьо-зелена. Тук тя е халюциноген. Но този не е такъв. Може би дори ще ги изям Разбира се, че трябва да ядете. Не изхвърляйте 9 броя напразно.

Видях го веднъж преди седмица. Най-важното е, че мястото, където расте тази гъба, се оказа някак вълшебно ... светлината някак си падна странно ... Като цяло, аз също не посмях да взема тази гъба (гъби), само се изненадах от такава красота ...

Това е, когато го видях, усещането беше точно същотовсичко е като в приказка. Дори звуците станаха по-тихи, мрачни и загадъчни. И очаквах да видя Баб Яга, ужас с една дума. Но цветът е невероятен

Намерих тези гъби в планините в Италия. Взех ги за храна. Но когато го донесох у дома, се оказа, че е малко плашещо за използване. Чета отзивите, но никой не пише какво са яли. Варена ... .. вода, най-малкото боядисайте бельото, плътен лилав цвят. Смених водата .... и втория път можете да боядисате и бельото на съседа ... И яденето някак си не вдъхва много доверие. Но интересът е по-голям. Ядох малко, отбелязах времето .... Слушах се няколко часа, но по това време вече ги пържех за обяд. Вечерята се оказа екстравагантна, с усещане за адреналин… Гъбите са придобили почти черен цвят, т.е. много тъмни, но на фона на бял ориз изглеждаха много добре. Вкусът и миризмата са специални. Мога да кажа, че е вкусно.

Намерих няколко от тези гъби в борово-брезова гора в района на Суми. Направих снимка, скъсах я, но не посмях да я занеса в бялата кошница - цветът и външният вид са твърде тъпи. Дори си измих ръцете старателно. Не знаех, че са в Червената книга, иначе нямаше да ги оскубя.

Родът на гъбите Паяжина (Cortinarius) само у нас има повече от 40 вида. ……………………. От тях само две, Superb Webbed и Watery Blue Webbed, се считат за годни за консумация. ……………………… Повечето паяжини са негодни за консумация, а около дузина са отровни. Ето защо можем спокойно да препоръчаме да не събирате тези гъби. Няма нужда да изучавате разликите между годните за консумация паяжини и токсичните. В нашите гори има много по-вкусни, познати и добре познати ядливи гъби. Паяжините растат навсякъде, в широколистни и иглолистни гори, те се срещат, макар и не масово, но доста често, в европейската част на България, Сибир и Далечния изток.Отличителна черта на повечето от тяхагарични гъби могат да се считат за отровни ярък цвят (обикновено жълто, оранжево, кафяво, тъмно червено, лилаво). Което е отразено в наименованията на видовете паяжина - бяло-виолетова паяжина, червено-люспеста паяжина, синьо-стъблена паяжина, воднисто-синя паяжина, лилава паяжина, керемидено-жълта паяжина, червено-маслинена паяжина, червеникава паяжина, пурпурна паяжина, лъвско-жълта паяжина. Следните имена също показват яркия външен вид на тези гъби - разпознаваема паяжина, триумфална паяжина, многоцветна паяжина, отлична паяжина, елегантна паяжина, елегантна паяжина, красива паяжина. Друга отличителна черта, която току-що даде името на този род гъби, е филм, подобен на воал, който свързва краищата на капачката и стъблото в младите плодни тела. Докато расте, филмът се разтяга и се разделя на отделни нишки, превръщайки се в мрежа, която е оплела долната част на гъбата. В една зряла паяжина останалите нишки могат да висят от шапката или да са залепени за стъблото. Но при гъбите с изправена шапка обикновено нишките вече не се виждат. При някои видове на стъблото от филма остава пръстен, като при бледа гмурка. Много паяжини са много сходни една с друга и ако не е трудно да се определи родът на тези гъбички, тогава често само специалист може да каже към кой вид принадлежи тази или онази паяжина. По структура някои от паяжините са малко като русула, валуи и медени гъби. Можете да ги различите от тези гъби по описаните по-горе признаци, а от медоносните още и по факта, че паяжините растат на земята, а не на дърветата. Но повечето паяжини имат добре изразен вид на гмурец и е трудно да се объркат с ядливи гъби. Всички паяжини са ламеларни, отначало с кръгла форма, а в края на растежа са плоски, понякога свъзвишение в средата, шапка. Кракът на паяжината често е дебел, с форма на клуб или със сферична основа. За много гъби от този род цветовият нюанс на стъблото и шапката е еднакъв, например, ако шапката е лилава, тогава стъблото ще има същия цвят, разликата е само в интензивността на цвета. Някои отровни представители на този род гъби са коварни с това, че признаците на отравяне не се появяват веднага, а след няколко (до 14!) Дни. Първият и най-характерен симптом на отравяне с отровна паяжина е силната жажда, след което се появяват гадене, повръщане и болки в стомаха. Гъбичните токсини имат разрушителен ефект върху бъбреците и се развива остър интерстициален нефрит. Често след отравяне с паяжина е необходимо дълго лечение. Възможни патологични промени в бъбреците и смърт. Според европейската статистика от седем случая на отравяне с отровна паяжина един е завършил трагично. За да избегнете попадането на отровни паяжини в кошницата си, винаги помнете първото правило на берача на гъби - всяко съмнение относно принадлежността към ядливи гъби трябва да се тълкува ясно НЕ в полза на подозрителна гъба.

Обърнете внимание и не рискувайте напразно. Не се подвеждайте и не се подвеждайте.

Добър ден колеги! Тази гъба е невероятна. И много красив. Лично аз, когато се разхождах в гората, снимах http://otdyhaemactivno.ru/o_raznom/vse-kraski-aktivnogo-otdyiha.html. Получи се прекрасна снимка и кола от впечатления. Не знам за ядене или не, всеки има свое мнение, но фактът, че той е ЧЕРВЕНАТА КНИГА на Урал, трябва да знаете за това))

Това е една от най-красивите гъби в нашите гори. И това е наистина рядко. Не се появява всяка година, а след това - ще срещнете една-две гъбички на година и това е.

Моят добър съвет към вас - не го късайте. Той е годен за консумация, разбира се.но напълно безвкусен. Нарочно сготвих и изядох тези гъби два пъти и се убедих, че не си струват. Не просто безвкусен, но дори с някакъв неприятен послевкус. Има нещо химическо в този вкус. Оттогава не съм го пипал. Оставете ги да растат, да зарадват вас и другите берачи на гъби с необичайния си вид.

Днес взех 2 кофи от тези гъби и не събрах всичко, когато го събрах, не бях сигурен в ядливостта им, но днес определено ще опитам, тогава ще напиша какви са (ако съм жив).