Магданоз за рецепти за диабет тип 2

В готвенето любимите на всички зеленчуци се използват в прясна, прясно замразена, изсушена (понякога осолена) форма. Пресни листа се добавят към салати, нарязани кореноплодни - към супи и гарнитури.

Прясно замразеният магданоз (при правилни условия на съхранение) не губи своите хранителни и лечебни свойства през цялата година.

Характеристики на химичния състав

Пикантният вкус на магданоза се дължи на наличието в него на цял комплекс от изключително полезни вещества. Съдържа:

Етерично масло, което се използва широко в медицината от древни времена. С негова помощ се отървете от заболявания на пикочния мехур и бъбреците, както и от инфекции на пикочните пътища. Диуретичният ефект на етеричното масло от магданоз позволява използването на това растение в случаите, когато е необходимо спешно да се отстрани от тялото излишната течност, която е застояла в него: с целулит, преди менструация, в случай на оток. Силният месечен ефект позволява използването на етерично масло за нормализиране на менструалния цикъл при нередовна и оскъдна менструация.
Инулин полизахарид. Наличието на този компонент прави магданоза продукт, който се препоръчва за хранене на пациенти с диабет. Има мнение, че инулинът понижава нивото на глюкозата в кръвта им. Всъщност намаляването на този показател се дължи на факта, че инулинът практически не се усвоява от човешкото тяло. Сладкият вкус позволява инулинът да се използва като безопасен естествен подсладител.
Една малка връзка пресен магданоз (с тегло 50 грама) съдържа дневната нормабета-каротин и аскорбинова киселина, която има тонизиращо и антиоксидантно действие. Според съдържанието на бета-каротинмагданозът е идентичен с морковите.
В допълнение към току-що споменатия витамин С, мултивитаминен комплекс от зеленчуци от магданоз включва витамини от групи В, РР, А и Е. Тези биологично активни вещества, които подобряват функционирането на всички вътрешни органи и системи на човешкото тяло, преди всичко укрепват имунната система, повишават ефективността и предотвратяват проникването на патогени.
Комбинация от минерални соли, най-ценните от които са соли на желязо, калий и магнезий. Без тези компоненти е невъзможно правилното функциониране на сърдечно-съдовата система, нормалното състояние на кожата и косата, а дефицитът на желязо често завършва с развитие на анемия.
Значително количество груби растителни фибри и фибри, които насърчават здравословното храносмилане и подобряват функционирането на храносмилателния тракт.

Употреба при диабет. Популярни рецепти

Терапевтичният ефект на магданоза върху тялото на диабетици е:

При нормализиране на нивата на глюкозата в кръвта и урината.
При отстраняване на излишните соли поради мощен диуретичен ефект.

Вземете нарязанкорен от магданоз (100 г), залейте го с литър вряща вода и оставете да вари поне час. След прецеждане запарката може да се консумира. Дневната норма на приложение е не повече от 200 ml на ден, продължителността на приема е няколко седмици. Инфузията, приготвена по тази рецепта, се препоръчва за употреба при значителни отоци и задържане на урина.

Нарязани с ножстръкове пресен магданоз, пълна супена лъжица (с пързалка) сварени билки се заливат в тенджера с гореща вода (200 мл). След три минути кипене бульонът се отстранява.от горелката и настоявайте за около половин час. След прецеждане отварата се приема сутрин, следобед и вечер. Единична доза е супена лъжица.
Чаена лъжичка семена от магданоз се залива със стандартна (250 мл) чаша топла преварена вода. Една чаша се изпраща за дванадесет часа, за да се влива на топло място. Прецеждането на готовата запарка е задължително. Редовният прием на това лекарство (30 ml на всеки четири часа) неизбежно ще завърши с нормализиране на нивата на кръвната захар.
Подобен ефект има и запарката, приготвена по следната рецепта. Десертна (с пързалка) лъжица нарязани стръкове магданоз се поставят в съд с мляко (0,5 литра) и се вари на много слаб огън. След изчакване на двукратно намаляване на обема, бульонът се отстранява от печката и внимателно се филтрира. Препоръчителната еднократна доза от лекарството е една супена лъжица, приета преди хранене.

Какви други заболявания могат да бъдат излекувани?

Какви видове инсулин има? Каква е тяхната практическа разлика и как да изберете правилната доза, разберете тук.

Противопоказания за употреба

Жени на всеки етап от бременността. В ранните етапи употребата на тази пикантна билка може да провокира спонтанен аборт, в по-късните етапи може да завърши с преждевременно раждане. Това се дължи на тонизиращия ефект, който магданозът има върху гладката мускулатура на човешкото тяло, а мускулите на матката просто принадлежат към тази мускулна група.
Пациенти с някакво възпалително заболяване, особено бъбречно заболяване. При нефролитиаза употребата е нежелателна поради съдържащите се в него оксалати, които са основните причини за появата на пясък и камъни в бъбреците и пикочните пътища.
Наличието на цистит е друга причина за отказот включването в диетата на зеленчуци, които имат подчертан диуретичен ефект. Но етеричното масло, което е част от горещ компрес, наложен върху областта на пикочния мехур, може да успокои болката и да помогне при цистит.
Хора със склонност към полиноза и алергична реакция към цветен прашец на растения от семейство Asteraceae и бреза, тъй като може да предизвика кръстосана реакция.

Къде да купя и как да съхранявам пресен магданоз?

Можете да закупите висококачествени зеленчуци на колхозния пазар или от стари жени, продаващи продукти от собствената си градина.
Пресните билки могат да бъдат замразени.
Можете да запазите магданоза свеж така: изплакнете го обилно, поставете го върху хартиена кърпа, отстранете излишната вода с друга кърпа и оставете за известно време, за да изсъхне още. След това зелените се поставят в стъклен съд, плътно се затварят и се поставят в хладилника. Срок на съхранение - 3-4 седмици. Ще остане зелено, ароматно и сочно.

Някои исторически факти и за характеристиките на необичайно растение - магданоз в ефира на програмата "Живей здравословно"