Майсторски клас - Сладка палачинкова торта
Майсторски клас "Сладък палачинков пай" Снимка: А. Карпенко / BurdaMedia
Ще имаш нужда:
готвене:
1. Пригответе тестото от посочените продукти и изпечете 20 тънки палачинки в тиган.
2. Измийте портокалите, обелете и обелете, разглобете на филийки, отстранете семките. Нарежете пулпата.
3. Разбийте сметаната с пудрата захар. Настържете белия шоколад на ситно ренде, добавете към масата на заквасената сметана, разбъркайте.
4. Поставете палачинката в чиния, намажете със заквасена сметана и шоколад, покрийте с друга палачинка, отново намажете със заквасена сметана.
5. Поставете портокалова каша върху крема. Покрийте с друга палачинка. Продължете в същата последователност до изчерпване на всички палачинки. Намажете тортата отгоре и отстрани със заквасена сметана и поръсете с настърган черен шоколад. Сложете готовата торта в хладилника за 2 часа, за да попие.
Време за приготвяне: 1 час 40 минути Порции: 8