Мандарини в диетата на децата

Изключително приятният аромат на мандарини в къщата показва наближаващите празници. Няма нищо по-приятно от това да опитате сладко-киселото резенче на плода и да получите голямо удоволствие. Особено този плод е обичан от деца, които очакват удоволствието предварително. Днес ще говорим за това колко полезни са мандарините за тях, как употребата им ще се отрази на здравето на бебетата и за кого могат да бъдат вредни.

Полезни ли са мандарините за деца?

По съдържание на витамини и минерали редките зимни плодове могат да съперничат на мандарините. На първо място, това е витамин С, който е особено необходим на тялото в периода на широко разпространени респираторни заболявания. Фосфорът и калцият, съдържащи се в мандарините, укрепват костите и зъбите на бебето, а витамините от група В имат положителен ефект върху нервната система и метаболизма. Списъкът с полезни свойства на плода не се ограничава до това:

Мандарините предотвратяват развитието на рахит - витамин D, който идва естествено в тялото, е по-полезен от употребата на фармацевтични продукти. Освен това сезонът на тези цитрусови плодове идва, когато холекалциферолът се синтезира в кожата в минимално количество - бебето се появява на улицата, увито в зимни дрехи, освен това повечето дни са облачни.
Етеричните масла от мандарини ще осигурят на бебето енергия, детето ще може да изследва света по-активно, с радост получава много нова информация. Полезни са и за ученици, тъй като подобряват паметта, както и способността за концентрация.
Една малка мандарина е доста способна да утоли чувството на жажда и е много по-добра от популярни напитки като сладка сода или фанта.
Благодарение на съдържащите се в плодовете фитонциди, те правят детето по-устойчиво на вирусни инфекции.инфекции. Дори ако бебето се зарази от връстници или родители, болестта е много по-лесна.
Мандарините са сред онези плодове, които могат безопасно да се консумират дори от хора, които са склонни към затлъстяване. Ако вашето мъниче е закръглено и има нужда от корекция на теглото, просто заменете традиционните сладки и сладки с мандарини.
Поради високото съдържание на фибри, употребата на плодове има положителен ефект върху храносмилателната система.
Активните флавоноиди активират производството на червени кръвни клетки, повишават еластичността и здравината на капилярите, повишават имунитета.
Сокът от мандарина е полезен при отоци, тъй като помага за премахване на излишната течност от тялото.

Само една мандарина може да увеличи апетита на детето, така че ако бебето не проявява интерес към храната, използвайте този съвет.

Въвеждането на мандарини в диетата на бебета

Чест въпрос на неопитни родители е на каква възраст могат да се дават мандарини на децата. Основната опасност е появата на алергии. Ако мама и татко не възприемат добре този плод, не трябва да се предлага на детето поне една година. Когато бебето яде майчино мляко, в никакъв случай няма да му предлагате цитрусови плодове до 6-месечна възраст, а от шест месеца ще започнете да го привиквате към ябълки, круши и други плодове.

Ако синът (дъщерята) е здрав и не е склонен към алергии, оптималният период на запознаване с мандарините е на възраст 8-9 месеца (за изкуствени хора - от шест месеца). Полезни съвети:

за първи път са достатъчни 1-2 ml прясно изцеден сок - около 0,5 десертна лъжица;
ако "дегустацията" не доведе до последствия, частта може да се удвои, като постепенно се доведе до 30 ml;
при привикване на трохите към филийки, те трябва да бъдат обелени, започнете с 1/4, по-късно увеличетекъм цялата филийка.

При най-малкото съмнение за алергия трябва да се изключи употребата на мандарини и да се консултирате с лекар, за да предпише антихистамини.

Как се проявява алергията към мандарини?

На първо място ще забележите характерен обрив по кожата, но дори и да не се появи, това не означава, че алергията е избегната. Други симптоми:

зачервяване на кожата;
появата на оток;
сълзене на очите без причина, бялото може да стане червено;
появата на хрема без настинка е един от признаците на алергия;
суха кашлица, причинена от възпалено гърло;
също е възможна диария, коремна болка, гадене или дори повръщане.

Бъдете наблюдателни, забелязвайте и най-малките промени в здравето на детето.

Предпазни мерки

При заболявания на стомаха мандарините трябва да се използват с изключително внимание, особено при гастрит с висока киселинност. Това се дължи на наличието на органични киселини в плодовете. Вредни мандарини и деца, страдащи от диабет. Други противопоказания:

всички видове хепатит;
заболяване на бъбреците;
холецистит;
други заболявания - ако детето ги има, консултирайте се предварително с педиатър относно употребата на мандарини.

И помнете основното правило - нов продукт не трябва да се въвежда в диетата, ако детето е отслабено или болно.

Рецепти за деца от мандарини

Понякога, за разнообразие, искам да предложа на детето нещо необичайно. И въпреки че мандарините са вкусни пресни, ние ви предлагаме селекция от рецепти, благодарение на които можете да разнообразите диетата на бебетата.

сладко от мандарини

За да направите сладко ще ви трябва: половин лимон,5 мандарини, 1,5-2 чаши захар, малко парче джинджифил (отрежете 2-3 мм от корена). Отстранете семките от резените лимон и мандарина, след това ги поставете в съд, добавете останалите съставки, накълцайте с блендер, след това поставете на бавен огън и оставете да къкри за половин час. Непрекъснато разбърквайте сладкото, за да не изгори, в противен случай ще се появи неприятен послевкус.

Плодова салата с мандарини

Това е истинска витаминозна бомба - просто погледнете списъка с продукти! Продукти: 1 райска ябълка, трябва да е узряла, но още не омекнала, за да може да се реже, половин грейпфрут - трябва да се почисти не само от кората, но и от преградите, те придават характерен горчив вкус, 1-2 мандарини, половин помело, 1 круша, 50 г семена от нар, мента. По желание може да добавите сусам – достатъчна е 1 ч.л. За сироп: 100 г мед, чаена лъжичка канела, шушулка ванилия. Съставът е сложен, така че ястието се препоръчва за деца от три години и по-големи!

Отворете шушулката ванилия, поставете я заедно със семената в малка метална тенджера, след това добавете останалите съставки и долейте 2-3 супени лъжици вода. Гответе на среден огън - след кипене в продължение на две минути, след това извадете и настоявайте за 10 минути.
Обелете цитрусовите плодове, нарежете на красиви парчета (по 1/4 кръг).
Нарежете крушата с райска ябълка на красиви тънки филийки.
Добавете семена от нар и листа от мента.
Изсипете сок от лайм върху плодовете, поставени в голяма купа за салата, поръсете със сусам, разбъркайте.
Налейте сиропа, след като извадите шушулката ванилия.

Украсете с мента преди сервиране. Поднесете с кисело мляко.