Месо, месо-мазни и мазни породи свине характеристики, предимства и недостатъци

В съвременното свиневъдство се отглеждат около 100 породи свине. Всички те представляват в една или друга степен търговски интерес. Ето защо, в зависимост от полезните качества и характеристики, те се разделят на месо-мазни, месо или сланина, мазни. Има и декоративни породи свине, но те са комерсиално безинтересни, затова няма да говорим за тях.

В тази статия ще говорим за най-печелившите породи свине за търговско развъждане, техните предимства и недостатъци.

Породи свине

Както вече знаете, всичкисъществуващи породи свине са класифицирани в 3 основни области:

• Месо или бекон.
• Месо-мазно.
• мастна.

Прасетата, обединени в една посока, имат общи характеристики:

Галерия: породи свине за промишлено развъждане (25 снимки)

месодайни породи

Месните породи свине се отглеждат главно в страни, където беконът се купува добре. В Украйна и България, въпреки че не са любими, все още са доста популярни.

Тази порода е отгледана в САЩ в края на 19 век. Тя идва в България в средата на 70-те години на миналия век.

Ducork Прасетата се разпознават лесно по червения цвят на козината и силното телосложение. Винаги са големи и високи. Тялото им е удължено. Средната дължина на дивата свиня е 185 см, прасетата - 175 см. Крайниците на прасетата Ducorque са прави и високи със здрави кости. Кожата е покрита с къси груби косми.

---