Месо с тиквички и картофи в гювечета
Основни съставки:
- свинско
- картофи
- тиквички
- домати
- пипер
- морков
- лук
60 минути
3-4 порции
Калории на 100 грама: 97 kcal.
Категория: Ястия в гювечета
Как да нахраним едно семейство със здравословна и питателна храна и в същото време да изразходваме минимум време и усилия? Гответе яхния с месо и зеленчуци в тенджера по тази проста рецепта. Ярка и красива зеленчукова яхния със свинско или говеждо месо се приготвя просто и бързо и ще се хареса на цялото семейство.
Съставки:
- Говеждо или свинско без кости - 0,5 кг
- Картофи - 3-4 бр.
- Моркови - 1-2 бр.
- Тиквички - 0,2 кг,
- Лук - 1-2 бр.
- Домати - 2-3 бр.
- Български пипер - 1 бр.
- Пресни билки - на вкус
- Сол, подправки - на вкус
Стъпка по стъпка снимки как се готвят месо и зеленчуци в тенджера във фурната:
Месото нарязваме на кубчета и запържваме 10-15 минути в тиган с малко олио.
Измийте и почистете добре зеленчуците.
На дъното сложете нарязания лук.
Сега слой нарязани на кубчета моркови
След това наредете месото.
Следва слой картофи и тиквички, нарязани на кубчета.
Последният слой е чушка и домати.
Поръсете с билки, сол, черен пипер.
Налейте вода, колкото да покрие зеленчуците, но под ръба на тенджерата.
Затваряме саксиите с капаци и ги изпращаме във фурната за 1 час, загрята до 180-190 градуса. След като изключите котлона, оставете съда в него още 15-20 минути.
След това извадете, разбъркайте исервирайте на масата.