Млади картофи, задушени в заквасена сметана, стъпка по стъпка рецепта със снимка и описание
Повечето домакини, разбира се, варят картофи. Но днес предлагам на всички да се отдалечат от обичайните правила и да задушат нови картофи в заквасена сметана. Зарадвайте семейството си с нов кулинарен шедьовър.
Рецепта Съставки Задушени картофи със заквасена сметана
| Име | Количество | Мерна единица |
| картофи | 0,50 | килограма |
| Твърдо сирене | 30.00 часа | Ж |
| Сметана | 70,00 | Ж |
| дафинов лист | 1,00 | настолен компютър |
| Сол | 0,50 | чаена лъжица |
| Черен пипер | 2.00 | щипка |
| Копър | 1,00 | лъч |
Готвене Млади картофи, задушени в заквасена сметана
Пригответе картофи за задушаване в заквасена сметана
Обелете и измийте картофите.
Поставете картофите в купа с вода. Посолете и варете до полуготовност - 10 минути от момента, в който водата заври.
Пригответе сирене за млади картофи в заквасена сметана
Кашкавалът се настъргва.
Посолете водата от картофите, добавете черен пипер, заквасена сметана и оставете да къкри на слаб огън за 10 минути, няколко минути преди края добавете твърдо сирене.
Пригответе копър за млади картофи в заквасена сметана
Копърът се измива и се нарязва на ситно.
Украсете картофи в заквасена сметана със сирене с копър и сервирайте горещо на масата.